I fiori di sambuco utilizzati sono raccolti a mano, una volta all’anno nella tarda primavera, lungo le siepi campestri e lungo le rive del Brenta nei pressi della Villa Angaran San Giuseppe.
La sua miscelazione ha la capacità di legarsi alla perfezione con qualsiasi base alcolica e di esaltare tutti gli ingredienti, lasciando spazio alla fantasia per nuovi cocktail o per il tradizionale Hugo.
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