Cipolla dorata di Voghera

Definizione: Allium cepa.

Caratteristiche fisiche Forma a trottola leggermente schiacciata, con un diametro di circa 6 cm di media, colore giallo dorato intenso; ben vestita.

Descrizione sensoriale: Gusto dolce, consistenza tenera, colore rosso.

Tecnica produzione: Coltivazione nel terreno vicino al Sesia – semina in vivaio in luna calante(15 agosto -10 settembre) –
trapianto dalla metà di ottobre alla metà di novembre – sarchiatura per eliminare l’erba, raccolta.

Fonte: http://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia