Scheda ministeriale prodotto:
Cipolla bianca di Fara Filiorum Petri
Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T. 
Zona di produzione: Fara Filiorum Petri (CH)
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Dolce, aromatica e dalla inconfondibile forma schiacciata, la cipolla bianca di Fara Filiorum Petri è una vera prelibatezza della tradizione gastronomica della provincia di Chieti. Si tratta di una pregiata varietà di recente recupero che arricchisce di profumo e di sapore ogni ricetta nella quale viene impiegata.
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