Ceci dell’Azienda Agricola Ventidio Ciarrocca

Ricette:

Sagnette e Ceci per 4 persone

Ingredienti:

• 250 g di ceci lessati
• 350 g di sagnette
• 1 spicchio di aglio
• olio q.b. sale q.b.

Preparazione:

In una pentola, meglio se di coccio, versa l’olio sufficiente a coprire il fondo e fai rosolare, senza farlo bruciare, lo spicchio di aglio.

Nel frattempo, dopo aver lessato i ceci, schiacciane un terzo, con un po’ della loro acqua di cottura, in un piatto.

Metti quindi nella pentola i ceci rimasti, coprili con dell’acqua e fai cuocere.

Appena l’acqua comincia a bollire, butta le sagne e aggiungi i ceci schiacciati, il sale il peperoncino tritato (se ti piace il piccante).

Prezzo: € 5,00 (500 gr.).

Info spedizione: contatta il Produttore.

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