Capicollo “Sapori d’altri Tempi”

16,60

Confezione: 500 g

Descrizione: Capicollo, il più antico tra i prodotti tipici calabresi, preparato con metodo tradizionale solo da carni suine selezionate, utilizzando la parte compresa tra il collo e il filetto. Ve lo proponiamo nella sua versione dolce.

Sapori d’altri tempi è un salumificio che produce prodotti artigianali della tradizione calabrese. Salumi che riportano ai sapori di una volta.

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Categoria:

Stagionatura media: 120 giorni.

Valori nutrizionali:

Valore energetico (KJ): 1741 KJ
Valore energetico (KCal): 416 KCal
Proteine: 29,1 g
Carboidrati: 0 g
di cui Zuccheri: 0 g
Grassi: 35,5 g
di cui Saturi: 11,9 g
Fibre: n.d.
Sodio: n.d.
Sale: 5,7 g

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Produttore

Regione

Categoria

Carni e derivati

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