Canederli trentini

Prodotto agroalimentare tradizionale Italiano – P.A.T. 

ELENCO PRODUTTORI

Zona di produzione: Tutto il territorio provinciale

Caratteristico prodotto dell’antica tradizione culinaria della provincia di Trento Ecco come iniziava una ricetta del 1889: “Si taglia il pane a dadi e si calcola un pane a testa e due luganighe e salame e poi del lardo, prendi un bel pezzo di burro che disferai…”

Fonte: http://www.trentinoagricoltura.it/Trentino-Agricoltura/Prodotti/Prodotti-agroalimentari-tradizionali

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