Caciotta di vacca ciociara aromatizzata

Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T.  

ELENCO PRODUTTORI

Zona di produzione: Ferentino (FR)

  Fai una domanda
Tipologia produzione: Attiva
Periodo di produzione: Tutto l’anno
Mercato di riferimento: Lazio
Descrizione del prodotto: Formaggio in forma, a pasta filata, molle, aromatizzato. Forma cilindrica; colore bianco; pezzatura da 1 kg, 0,6 kg, 0,3 kg; sapore base dolce più aromi.
Elementi di tradizionalita’ del processo produttivo: Latte bovino locale; aromi
Materiali utilizzati nella tradizione locale: Mastella di legno per la filatura, assi di legno per la stagionatura
Locali utilizzati nella tradizione locale: Caseifici
Storia tradizionale del Prodotto: Tradizione storica ciociara elaborata e consolidata dai caseifici locali.
Ottenuto anche con metodo Biologico: NO
Regione

Sezione

Tipologia di prodotto

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Non ci sono più offerte per questo prodotto!

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora richieste.