Beer xmas “Birralab”

18,00

FUTURA
Descrizione: Questo stile birraio risale alla fine del ‘700, quando la classica pale ale veniva spedita in India per dissetare le truppe inglesi. Per fare in modo che la birra potesse affrontare il viaggio di lunghi mesi senza subire alterazioni, veniva caricata di luppolo, ottimo conservante naturale. Futura è decisamente amara e strutturata, l’equilibrio vira verso l’amaro con un finale secco e pulito. Una ulteriore luppolatura a freddo le dona uno spiccato profumo agrumato e resinoso.

GIOIOSA
Descrizione: Di ispirazione americana, Gioiosa ha un aroma dolce di malto leggermente fruttato. Color giallo oro limpido con cappello di schiuma medio.

AMANERA
Descrizione: Aroma ricco e complesso, con note di mandorla tostata. Moderata è la presenza del luppolo che fa da completamento al gusto dei malti.Il colore marrone chiaro, ben si contrasta con la schiuma bianco scuro. Amanera, al palato risulta leggera, rinfrescante e piena di sapori, con un finale secco che la rendono particolarmente beverina nonostante il carattere deciso del grano arso.

 

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FUTURA 75 cl

Ingredienti: Acqua ,malto d’orzo, luppolo, lievito.

IBU 58 – ALC. 6,8% VOL.

Abbinamenti gastronomici: Il suo amaro enfatizza molto le note piccanti del peperoncino e di tutti i piatti particolarmente speziati con zenzero e curry e coriandolo.

Consigliata con formaggi poco stagionati, prosciutto dolce, salumi affumicati e frutta secca.

 

GIOIOSA 75 cl

Ingredienti: Acqua ,malto d’orzo , frumento, luppolo, lievito.

IBU 25 – ALC. 5,5% VOL.

Abbinamenti gastronomici: Ottima come aperitivo si sposa molto bene con molluschi e crostacei, ma anche a tavola con: verdure, formaggi freschi e carni bianche.

 

AMANERA 75 cl

Ingredienti: Acqua ,malto d’orzo , grano arso, luppolo, lievito.

IBU 28 – ALC. 4,8% VOL.

Abbinamenti gastronomici: Ideale con zuppe a base di zucca funghi e legumi, ottima con insalate ed antipasti di verdure crude o grigliate.

Consigliata con piatti di cacciaggione.

 

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Peso 1.533 kg
Regione

Produttore

Categoria

Bevande

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