Bacò Bevanda 2023 3-6 Bottiglie “La Tradizione Nea Scudea”

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Confezione: 3 Bottiglie – 6 Bottiglie

Bacò rosso de casada..
La vite BACO’ in passato era usata in pergolati per fare ombra a ridosso delle case o delle fattorie, una vite presente in tutto il Veneto rurale, ora e’ una bevanda dei ricordi… cercato da amatori ed esperti dei sapori antichi, non facile da trovare.
Il vitigno Bacò è un incrociò tra vite europea vitis vinifera con quella americana vitis riparia
Dall’uva bacò si ricava un bevanda essendo un ibrido di bassa gradazione circa10 gradi, colorato rosso rubino, elevata acidità.
Sentori di frutti di bosco, di prugna con note erbacee leggero, beverino sempre fresco.
E’ la prima vigna che viene vendemmiata a cavallo di ferragosto, la bevanda ottenuta si deve bere entro l’estate successiva alla vendemmia, in quanto poco alcolico, poco resistente all’invecchiamento è di solito solamente naturale, senza trattamenti chimici .
Si consiglia una pronta beva servire fresco ..non freddo
Ideale per piatti rurali della tradizione.. salumi.. formaggi

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Bacò Bevanda

Bacò rosso de casada..
La vite BACO’ in passato era usata in pergolati per fare ombra a ridosso delle case o delle fattorie, una vite presente in tutto il Veneto rurale, ora e’ una bevanda dei ricordi… cercato da amatori ed esperti dei sapori antichi, non facile da trovare.
Il vitigno Bacò è un incrociò tra vite europea vitis vinifera con quella americana vitis riparia
Dall’uva bacò si ricava un bevanda essendo un ibrido di bassa gradazione circa10 gradi, colorato rosso rubino, elevata acidità.
Sentori di frutti di bosco, di prugna con note erbacee leggero, beverino sempre fresco.
E’ la prima vigna che viene vendemmiata a cavallo di ferragosto, la bevanda ottenuta si deve bere entro l’estate successiva alla vendemmia, in quanto poco alcolico, poco resistente all’invecchiamento è di solito solamente naturale, senza trattamenti chimici .
Si consiglia una pronta beva servire fresco ..non freddo
Ideale per piatti rurali della tradizione.. salumi.. formaggi

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