Baci del signore

Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T. 

ELENCO PRODUTTORI

Zona di produzione: Pavia

Descrizione

Definizione Piccoli dolci farciti di marmellata di arance.

Materie Prime Zucchero, uova, farina 00, fecola, marmellata di arance, cioccolato fuso.

Caratteristiche fisiche: Forma di bottoni Peso circa 20g.

Descrizione sensoriale: :Sapore dolce di cioccolato e marmellata di arance

Tecnica produzione: Impasto ingredienti – formatura 2 dischetti – cottura – aggiunta di marmellata per unire i due dischetti.

Fonte: http://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia

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