Asparago di Cilavegna

Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T. 

ELENCO PRODUTTORI

Zona di produzione: Lomellina

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Definizione Asparago bianco con la punta rosa pastello.

Materie Prime asparagi.

Caratteristiche fisiche :Lunghezza 20-30 cm, stretti e sottili.

Descrizione sensoriale: Gusto dolce e delicato.

Tecnica produzione: Semina piantine nelle asparagiaie (fossi profondi) – dopo 3 anni raccolta

Fonte: http://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia

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