Antica varietà di fichi piacentini della cultivar Verdulino e della Goccia

 

Prodotto agroalimentare tradizionale Italiano – P.A.T. 

ELENCO PRODUTTORI

Zona di produzione: Tutta la provincia di piacenza, nei territori a differente giacitura della Val D’Arda.

Descrizione

Materiali e attrezzature specifiche utilizzate per la preparazione, il confezionamento o l’imballaggio dei prodotti: Sono utilizzati materiali secondo le norme igienico-sanitarie

Descrizione dei locali di lavorazione, conservazione e stagionatura: I locali sono autorizzati ai sensi della norma igienico-sanitaria e non necessitano di alcuna deroga

Storia accertata:

 Referenze bibliografiche:

Gallesio G.,1839, I giornali di viaggio.

Informazioni aggiuntive

Regione

Sezione

Tipologia di prodotto