Aglione della Valdichiana “Aglione della Valdichiana”

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Confezione: 1 Kg – 3 Kg

Aglione della Valdichiana in capi

L’aglione della Valdichiana è un aglio gigante dal caratteristico aroma privo di allina e dei suoi derivati, poichè è più strettamente legato alla famiglia del porro. Ha un caratteristico profumo piccante e molto più delicato di quello dell’aglio tradizionale. È di colore bianco tendente all’avorio con forma quasi sferica leggermente schiacciato ai poli. Possiede generalmente al suo interno sei bulbilli che si presentano separati e di grandi dimensioni. Questo tipo di aglio può raggiungere anche il peso di 800 grammi. L’Aglione della Valdichiana è una pianta utilizzata nella tradizionale cucina toscana, in particolare della Valdichiana, per le sue particolari proprietà organolettiche, il sapore dolciastro e l’alta digeribilità poiché non contiene allina.

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Aglione della Valdichiana

Descrizione: L’aglione della Valdichiana è un aglio gigante dal caratteristico aroma privo di allina e dei suoi derivati, poichè è più strettamente legato alla famiglia del porro. Ha un caratteristico profumo piccante e molto più delicato di quello dell’aglio tradizionale. È di colore bianco tendente all’avorio con forma quasi sferica leggermente schiacciato ai poli. Possiede generalmente al suo interno sei bulbilli che si presentano separati e di grandi dimensioni. Questo tipo di aglio può raggiungere anche il peso di 800 grammi. L’Aglione della Valdichiana è una pianta utilizzata nella tradizionale cucina toscana, in particolare della Valdichiana, per le sue particolari proprietà organolettiche, il sapore dolciastro e l’alta digeribilità poiché non contiene allina.

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1 Kg, 3 Kg

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