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Tartufo fresco

Tartufo puro

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    Carpaccio di tartufo bianchetto Pagnani Tartufi
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    Carpaccio di tartufo bianchetto “Pagnani Tartufi”

    65,00
    Carpaccio di tartufo bianchetto Pagnani Tartufi

    Carpaccio di tartufo bianchetto “Pagnani Tartufi”

    65,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 30 gr – 180 gr totali

    L’odore è forte e gradevole  ricorda quello dell’aglio. Il suo gusto intenso e persistente con note lievemente piccanti. Stuzzica il piacere dei sensi con la sua  particolare speziatura.

    si presenta in sottili e morbide scaglie immerse in olio extra vergine d’oliva.

    senza Glutine. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: Tartufi Bianchetti (Tuber Borchii Vitt) 75% prov. Italia, olio extra vergine d’oliva, sale.

    Utilizzo:  Pratiche e pronte all’uso, le fette di tartufo sono pronte per guarnire i vostri piatti ed impreziosire le vostre ricette.  Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 436 – kj 1798
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  ricoprire la superficie con olio  extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 10 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Carpaccio di tartufo nero pregiato Pagnani Tartufi
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    Carpaccio di tartufo nero pregiato “Pagnani Tartufi”

    122,83150,50
    Carpaccio di tartufo nero pregiato Pagnani Tartufi

    Carpaccio di tartufo nero pregiato “Pagnani Tartufi”

    122,83150,50

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    Spedizione gratuita!

    Confezione:
    6 pezzi da 30 gr – 180 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 50 gr
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 90 gr

    Caratterizzato da un profumo aromatico e delicato e da un sapore equilibrato, è considerato il tartufo nero per eccellenza. Si presenta in sottili e morbide scaglie immerse in olio extra vergine d’oliva

    Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: pezzi di Tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), olio extra vergine d’oliva, sale.

    Utilizzo:  Pratiche e pronte all’uso, le fette di tartufo sono pronte per guarnire i vostri piatti ed impreziosire le vostre ricette. Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 436 – kj 1795
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura coprire la superficie con olio extravergine d’oliva, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 6/7 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato

    P. netto           P. sgocciolato                        Cod. prodotto.                                     Codice EAN

    50g                         30g                                        Cod. 87                                             8053017109206

    90g                         50g                                        Cod. 137                                           8053017100466

    Produttore: PAGNANI TARTUFI Logo Pagnani Tartufi

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    Crema di puro tartufo nero pregiato Pagnani Tartufi
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    Crema di tartufo nero pregiato “Pagnani Tartufi”

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    Crema di puro tartufo nero pregiato Pagnani Tartufi

    Crema di tartufo nero pregiato “Pagnani Tartufi”

    118,00192,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 30 gr – 180 gr totali
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali

    Caratterizzato da un profumo aromatico e delicato e da un sapore equilibrato, è considerato il tartufo nero per eccellenza. La nostra crema  viene realizzata  in maniera del tutto naturale, Il tartufo viene macinato finemente con la sola aggiunta di  olio extravergine di oliva e sale

    Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: Tartufo Nero Pregiato  (Tuber Melanosporum Vitt ) 70% provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), Olio Extra Vergine di Oliva  29%, Sale.

    Utilizzo : Ideale per condire primi piatti, carpacci di carne e pesce . Esalta tutto il suo profumo se scaldato con un velo di Olio Extravergine di Oliva ed uno spicchio d’aglio. Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 436 – kj 1795
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura coprire la superficie con olio extravergine d’oliva, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 6/7 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Tartufi estivi essiccati Pagnani Tartufi
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    Tartufo estivi essiccati “Pagnani Tartufi”

    39,0077,00
    Tartufi estivi essiccati Pagnani Tartufi

    Tartufo estivi essiccati “Pagnani Tartufi”

    39,0077,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 5 gr – 30 gr totali
    6 pezzi da 10 gr – 60 gr totali

    Conosciuto e amato per il suo gusto garbato e delicato il profumo che ricorda il sottobosco il tartufo estivo è estremamente versatile in cucina permettendo di preparare sfiziose bruschette fino ad arrivare ai piatti più strutturati.

    Gluten- Free – Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti:  100%  Pezzi di Tartufo Estivo essiccato  (Tuber Aestivum Vitt Prov. Lazio ).

    L’essiccazione è un processo naturalesi presenta in sottili scaglie che consentono di apprezzare il sapore delicato e gradevole del Tartufo Estivo .

    Utilizzo: Straordinario come fosse fresco,  è eccellente su bruschette, pasta, riso, carne, uova, secondi di carne e formaggi.
    Far rinvenire il prodotto in acqua tiepida per 15 minuti.  riacquisterà il suo peso naturale che corrisponde a circa 5 g per grammo essiccato. Consigliamo  3 grammi di prodotto essiccato a persona.

    Descrizione: 

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 19 – kj 312
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 10  giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: essiccato
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    Tartufo estivo a fette Pagnani Tartufi
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    Tartufo estivo a fette “Pagnani Tartufi”

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    Tartufo estivo a fette Pagnani Tartufi

    Tartufo estivo a fette “Pagnani Tartufi”

    48,00124,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 30 gr – 180 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 30 g
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 50 g
    6 pezzi da 80 gr – 480 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 80 g
    6 pezzi da 350 gr – 2100 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 350 g

    onosciuto e amato per il suo gusto garbato e delicato il profumo che ricorda il sottobosco il tartufo estivo è estremamente versatile in cucina permettendo di preparare sfiziose bruschette fino ad arrivare ai piatti più strutturati. si presenta in sottili e morbide scaglie immerse in olio extra vergine d’oliva.

    Gluten-Free – Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: pezzi di tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt), provenienza: Lazio (Italy), olio extra vergine d’oliva, sale.

    Utilizzo:  Pratiche e pronte all’uso, le fette di tartufo sono pronte per guarnire i vostri piatti ed impreziosire le vostre ricette. Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 319 – kj 1312
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  ricoprire la superficie con olio  extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 10  giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
    • Peso. Netto           Sgocciolato
    • 50g                            30g
    • 90g                            50g
    • 180g                          80g
    • 500g                         350g
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    Crema di puro tartufo estivo Pagnani Tartufi
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    Crema di puro tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    48,00369,09
    Crema di puro tartufo estivo Pagnani Tartufi

    Crema di puro tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    48,00369,09

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali – peso netto 50g – 1.76oz
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali – peso netto 90g – 3,17oz
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali – peso netto 180g – 6,3oz
    6 pezzi da 500 gr – 3 Kg totali – peso netto 500g -17,6oz

    Conosciuto come tartufo bianco pregiato, dal sapore unico e inconfondibile il suo profumo intenso ma delicato, è la varietà di tartufo più preziosa  e apprezzata dagli chef di tutto il mondo.

    Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: Tartufi bianchi pregiati (Tuber magnatum Pico) 1°scelta provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), acqua, sale.

    Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.  Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali

    Utilizzo:  al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato il suo intenso profumo permette di arricchire qualsiasi pietanza utilizzando piccole quantità. Si utilizza principalmente per  condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo  10/15 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione: 

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 20 – kj 81
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Carpaccio di tartufo bianco Pagnani Tartufi
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    Carpaccio di tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    Carpaccio di tartufo bianco Pagnani Tartufi

    Carpaccio di tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

    140,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 30 gr
    6 pezzi da 50 gr

    Conosciuto come tartufo bianco pregiato, dal sapore unico e inconfondibile il suo profumo intenso ma delicato, è la varietà di tartufo più preziosa  e apprezzata dagli chef di tutto il mondo.

    Gluten-Free – Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: pezzi di  Tartufo bianchi pregiato (Tuber magnatum Pico) prov. Italia, olio extra vergine d’oliva, sale.

    si presenta in sottili e morbide scaglie immerse in olio extra vergine d’oliva.

    Utilizzo:  Pratiche e pronte all’uso, le fette di tartufo sono pronte per guarnire i vostri piatti ed impreziosire le vostre ricette. Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 301 – kj 1237
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  ricoprire la superficie con olio  extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 10  giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Crema di puro tartufo bianco Pagnani Tartufi
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    Crema di puro tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    Crema di puro tartufo bianco Pagnani Tartufi

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali

    Conosciuto come tartufo bianco pregiato, dal sapore unico e inconfondibile il suo profumo intenso ma delicato, è la varietà di tartufo più preziosa  e apprezzata dagli chef di tutto il mondo.

    Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: Tartufi bianchi pregiati (Tuber magnatum Pico) 1°scelta provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), acqua, sale.

    Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.  Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali

    Utilizzo:  al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato il suo intenso profumo permette di arricchire qualsiasi pietanza utilizzando piccole quantità. Si utilizza principalmente per  condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo  10/15 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione: 

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 20 – kj 81
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Tartufo intero pregiato nero Pagnani Tartufi
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    Tartufo nero pregiato intero “Pagnani Tartufi”

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    Tartufo intero pregiato nero Pagnani Tartufi

    Tartufo nero pregiato intero “Pagnani Tartufi”

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 18 gr – 108 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 25 gr
    6 pezzi da 35 gr – 210 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 50 gr

    Caratterizzato da un profumo aromatico e delicato e da un sapore equilibrato, è considerato il tartufo nero per eccellenza. Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.

    Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: tartufo nero pregiato intero (Tuber Melanosporum Vitt – 3° scelta) provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), acqua, sale.

    Utilizzo:  al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato. Per valorizzarne le qualità si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro. L’acqua di governo all’interno del vasetto non va mai buttata ma aggiunta al piatto che si sceglie di preparare. Si utilizza principalmente per  condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti.  Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 19 – kj 78
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 3/4  giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Tartufo estivo intero “Pagnani Tartufi”

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    Tartufo estivo intero Pagnani Tartufi

    Tartufo estivo intero “Pagnani Tartufi”

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 18 gr – 108 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 25 g
    6 pezzi da 35 gr – 210 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 50 g
    6 pezzi da 80 gr – 480 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 100 g
    6 pezzi da 250 gr – 1 Kg totali (peso sgocciolato) – peso netto 300 g

    Conosciuto e amato per il suo gusto garbato e delicato il profumo che ricorda il sottobosco il tartufo estivo è estremamente versatile in cucina permettendo di preparare sfiziose bruschette fino ad arrivare ai piatti più strutturati.

    Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali

    Ingredienti: tartufo estivo (tuber aestivum vitt.) 3° scelta provenienza: lazio -italy, acqua, sale.

    Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.

    Utilizzo:  al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato. Per valorizzarne le qualità si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro. L’acqua di governo all’interno del vasetto non va mai buttata ma aggiunta al piatto che si sceglie di preparare. Si utilizza principalmente per  condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 31- kj 124
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 2/3  giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Tartufo bianco intero “Pagnani Tartufi”

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    Tartufo bianco intero Pagnani Tartufi

    Tartufo bianco intero “Pagnani Tartufi”

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    Confezione:
    6 pezzi da 18 gr – 108 gr totali (peso sgocciolato)
    6 pezzi da 35 gr – 210 gr totali (peso sgocciolato)

    Conosciuto come tartufo bianco pregiato, dal sapore unico e inconfondibile il suo profumo intenso ma delicato, è la varietà di tartufo più preziosa  e apprezzata dagli chef di tutto il mondo.

    Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: Tartufi bianchi pregiati (Tuber magnatum Pico) 1°scelta provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), acqua, sale.

    Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.  Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali

    Utilizzo:  al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato il suo intenso profumo permette di arricchire qualsiasi pietanza utilizzando piccole quantità. Si utilizza principalmente per  condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo  10/15 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione: 

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 20 – kj 81
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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I Condimenti

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    Condimento aromatizzato al tartufo nero anfora “Pagnani Tartufi”

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    Condimento aromatizzto al tartufo nero anfora Pagnani Tartufi

    Condimento aromatizzato al tartufo nero anfora “Pagnani Tartufi”

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    Confezione: 6 pezzi

    Formato: 100ml

    Dal l’unione sapiente di olio pregiato, proveniente dalle nostre colline con prelibate scaglie di tartufo nero estivo, prende vita questo condimento travolgente che conserva intensi i profumi e i sapori della nostra terra.

    Ingredienti: olio extra vergine d’oliva, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) aromi.

    UTILIZZO: Condimento per primi piatti, crostini, frittate, carne, pesce. Si può usare a crudo, prima di servire, oppure in fase di cottura per es. frittate o carne etc. per aggiungere un tocco di profumo e sapore.

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    Condimento aromatizzto al tartufo nero Pagnani Tartufi

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    SKU: N/A Category:

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    Confezione: 6 pezzi

    Formati: 55ml, 100ml, 250ml, 500ml;

    DAL L’UNIONE SAPIENTE DI OLIO PREGIATO, PROVENIENTE DALLE NOSTRE COLLINE CON PRELIBATE SCAGLIE DI TARTUFO NERO ESTIVO, PRENDE VITA QUESTO CONDIMENTO TRAVOLGENTE CHE CONSERVA INTENSI I PROFUMI E I SAPORI DELLA NOSTRA TERRA.

    [IT] INGREDIENTI: OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA, TARTUFO ESTIVO (TUBER AESTIVUM) AROMI.

    [EN] * INGREDIENTS: EXTRA VIRGIN OLIVE OILSUMMER TRUFFLE (TUBER AESTIVUM) HERBS.

    CONSERVAZIONE: SI CONSERVA A TEMPERATURA AMBIENTE PER 24 MEIS DALLA DATA DI PRODUZIONE.

    DOPO L’ APERTURA REFRIGERARE A +4°/+8° E CONSUMARE PREFERIBILMENTE ENTRO 20/30 GIORNI.

    UTILIZZO: Condimento per primi piatti, crostini, frittate, carne, pesce. Si può usare a crudo, prima di servire, oppure in fase di cottura per es. frittate o carne etc. per aggiungere un tocco di profumo e sapore.

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    Confezione: 6 pezzi

    Formato: 100ml

    L’olio aromatizzato al tartufo Bianco nasce dall’accostamento del più pregiato dei tartufi all’eccellenza dell’olio extra vergine d’oliva delle nostre colline. La più che trentennale esperienza nel nostro settore ci ha permesso di ricavare da questo straordinario incontro un condimento dall’aroma unico.

    Ingredienti: olio extra vergine d’oliva, aroma di tartufo bianco.

    utilizzo: ideale per impreziosire ogni piatto dagli antipasti ai primi. ottimo per dare un tocco in più alle uova, ai carpacci di carne e di pesce. da utilizzare a crudo sulle pietanze poco prima di servirle.

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    Condimento aromatizzto al tartufo bianco Pagnani Tartufi
    Spezie e condimenti

    Condimento aromatizzato al tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    Condimento aromatizzto al tartufo bianco Pagnani Tartufi

    Condimento aromatizzato al tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

    21,0085,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione: 6 pezzi

    Formati: 55ml, 100ml, 250ml, 500ml;

    L’olio aromatizzato al tartufo Bianco nasce dall’accostamento del più pregiato dei tartufi all’eccellenza dell’olio extra vergine d’oliva delle nostre colline. La più che trentennale esperienza nel nostro settore ci ha permesso di ricavare da questo straordinario incontro un condimento dall’aroma unico.

    INGREDIENTI: OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA, AROMA DI TARTUFO BIANCO

    Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 24 mesi dalla data di produzione.

    Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni

    Utilizzo: ideale per impreziosire ogni piatto dagli antipasti ai primi. Ottimo per dare un tocco in più alle uova, ai carpacci di carne e di pesce. Da utilizzare a crudo sulle pietanze poco prima di servirle.

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Salumi e Formaggi

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    Salsiccie al tartufo Pagnani Tartufi
    Carni e salumi

    Salsicce al tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Salsiccie al tartufo Pagnani Tartufi

    Salsicce al tartufo “Pagnani Tartufi”

    28,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione: 4 pezzi da 250 gr

    Formati: 250 gr

    Salsiccia di carne di suino, colore rosa-rossastro, a grana medio piccola, con parti di grasso bianco. Aromatizzata con sale e pepe, la salsiccia viene insaporita con tartufo essiccato  che, trasferisce nel salume il suo sapore caratteristico, piacevolmente intenso, rilasciando in modo gradevole e persistente un gusto e un sapore unici e ben identificabili nella salsiccia.

    conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.

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    Pecorino al tartufo Pagnani Tartufi
    Formaggi e latticini

    Pecorino al tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Pecorino al tartufo Pagnani Tartufi

    Pecorino al tartufo “Pagnani Tartufi”

    25,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione: 4 pezzi da 250 gr

    Formati: 250 gr

    Descrizione: Questo formaggio dalla pasta color perla  , dalla consistenza morbida arricchito con scaglie di tartufo è ottimo da degustare da solo, perfetto per la realizzazione di tante ricette.

    Utilizzo: Adatto per gustosi antipasti o grattugiato in scaglie per arricchire primi piatti.

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 330- kj 1367

    Conservare in frigo da + 2° a + 6°C per un massimo di 4 mesi (forma Intera)

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Specialità al tartufo

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    Crema di marzolina con tartufo e zafferano Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Crema di marzolina con tartufo e zafferano “Pagnani Tartufi”

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    Crema di marzolina con tartufo e zafferano Pagnani Tartufi

    Crema di marzolina con tartufo e zafferano “Pagnani Tartufi”

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 100 gr – 600 gr totali

    La nostra crema di Marzolina e tartufo può essere considerata la sintesi dell’antica tradizione culinaria ciociara. Marzolina stagionata 12 mesi accompagnata da tartufo bianco di Campoli Appennino il tutto aromatizzato con una nota di zafferano da vita alla nostra salsa dal gusto deciso e dalla consistenza cremosa adatta a condire ogni genere di pasta… anche se inimitabile è l’accoppiata con le nostre pappardelle al tartufo.

    Ingredienti: 30% formaggio marzolina: (latte di capra, caglio, sale), latte, panna: (proteine del latte, farina di semi di carrube), 6% tritume di tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt) provenienza: Lazio, amido di mais, 0.5% zafferano, curcuma, olio extra vergine d’oliva, aromi.  allergeni in grassetto.

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    Utilizzo:  già pronta all’uso. Ottima su cracker, pizze, focacce, o semplicemente per preparare gustosi aperitivi.  il suo utilizzo in cucina è il più svariato è ideale per insaporire insalate, piatti di carne, ottime per guarnire tartine pizze e focacce, condire primi piatti o, semplicemente, da gustare sul pane.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 332 – kj 1360
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  ricoprire la superficie con olio  extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 3/4  giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Vellutata con tartufo bianco Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Vellutata al tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    Vellutata con tartufo bianco Pagnani Tartufi

    Vellutata al tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali
    6 pezzi da 500 gr – 3 Kg totali

    Scegli la sua delicata cremosità e preparerai solo piatti squisiti e pieni di gusto.  La nostra Vellutata al tartufo bianco è una preziosa crema a base di burro addolcita dalla panna e impreziosita dal tartufo bianco .Dal gusto avvolgente e raffinato .

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    INGREDIENTILATTE fresco, PANNA, BURRO, FARINA, Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), tritume di Tartufo Bianchetto (Tuber Albidum Pico-provenienza Italia) 5%, sale, (Tuber Magnatum Pico- provenienza Italia) 0,5%, olio extra vergine d’oliva, aromi. Allergeni in grassetto.

    Utilizzo: Già pronta all’uso. Ideale per preparare gustosi aperitivi. Ottima per realizzare risotti, primi piatti, timballi.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 245 – kj 1015
    • Metodo di Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura ricoprire la superficie con olio extravergine d’oliva, refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 4/5 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
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    Tartuformaggio Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Tartuformaggio “Pagnani Tartufi”

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    Tartuformaggio Pagnani Tartufi

    Tartuformaggio “Pagnani Tartufi”

    22,0044,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali

    Protagonisti indiscussi della più tradizionale cucina Laziale il pecorino romano e il tartufo estivo rivelano un intesa sorprendente capace  di sedurvi  rendendo  adorabile  ogni vostro piatto.

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    INGREDIENTI: Formaggio di Pecora (latte di pecora, CAGLIO, sale) LATTE fresco, tritume di Tartufo Bianchetto (Tuber Albidum Pico -provenienza Italia) 5%, amido di Mais, sale, olio extra vergine d’oliva, aromi. Allergeni in grassetto

    Utilizzo: Già pronta all’uso. Ideale per preparare sfiziosi aperitivi, per condire primi piatti, carni rosse e bianche, pizze o anche semplicemente spalmato sul pane caldo.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 259 – kj 1070
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
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    Miele di acacia e tartufo estivo Pagnani Tartufi
    Confetture marmellate e miele, Funghi e tartufi

    Miele di acacia e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    24,0032,00
    Miele di acacia e tartufo estivo Pagnani Tartufi

    Miele di acacia e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    24,0032,00

    Confezione:
    6 pezzi da 65 gr – 390 gr totali
    6 pezzi da 125 gr – 750 gr totali

    Sottili Scaglie di tartufo estivo all’apice della maturazione immerse in un pregiato miele di acacia italiano danno vita ad un condimento sublime  destinato solo ai  palati più raffinati.

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    INGREDIENTI: MIELE D’ACACIA (PROV. IT), TARTUFO ESTIVO ESSICCATO (TUBER AESTIVUM) 3%, AROMI.

    Utilizzo:  GIÀ PRONTA ALL’USO. Particolarmente indicato da servire in abbinamento a formaggi erborinati ideale per preparare antipasti o secondi piatti. Ottimo per guarnire gelati alla crema e al cioccolato.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 321 – kj 1362
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
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    Specialita a base di burro e tartufo estivo Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Burro e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    31,00117,00
    Specialita a base di burro e tartufo estivo Pagnani Tartufi

    Burro e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    31,00117,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 450 gr – 300 gr totali
    6 pezzi da 165 gr – 990 gr totali
    6 pezzi da 430 gr – 2580 gr totali

    Un prodotto che, pur mantenendo tutte le caratteristiche di cremosità e leggerezza tipiche di ogni burro, si differenzia dagli altri per la comodità di non dover essere conservato in frigo.

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: burro 94%, pezzi di tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt. –  provenienza Italia) 5,5% min., aroma.  allergeni in grassetto

    Utilizzo: Ottimo per antipasti, primi piatti, risotti. perfetto per arricchire piatti a base di uova e di carne e in tutte le ricette in cui è presente il tartufo nero estivo, in quanto ne esalterà il profumo.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 713 – kj 2933
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
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    Salsa tartufata bianca Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Salsa tartufata bianca “Pagnani Tartufi”

    22,0088,00
    Salsa tartufata bianca Pagnani Tartufi

    Salsa tartufata bianca “Pagnani Tartufi”

    22,0088,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali
    6 pezzi da 500 gr – 3 Kg totali

    Questa gustosa salsa  è la rielaborazione della celebre salsa tartufata , che tanto successo ha riscosso e tuttora riscuote. colpirà il tuo palato per il suo sapore delicato e naturale una salsa versatile che può essere usata per qualsiasi preparazione.

    Senza glutine. Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) 72%, Olio extravergine di oliva 20%, pezzi di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico – provenienza Italia) 5%, sale, pepe, prezzemolo, aglio, aroma.

     Utilizzo: :  Già pronta alluso. Ideale per la preparazione di gustosi aperitivi ,primi piatti ,secondi piatti di carne e pesce ,focacce, pizze rustiche ,frittate.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 280 – kj 1110
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura coprire la superficie con olio  refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 6/7 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
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    Salsa tatufata Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Salsa tartufata “Pagnani Tartufi”

    17,00130,00
    Salsa tatufata Pagnani Tartufi

    Salsa tartufata “Pagnani Tartufi”

    17,00130,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali
    6 pezzi da 500 gr – 3 Kg totali
    6 pezzi da 1000 gr – 6 Kg totali

    Sicuramente la madre di tutte le salse  a base di tartufo conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. La nostra salsa è un inno alla semplicità che permette ai nostri clienti di preparare grazie anche alla sua facilità di utilizzo le più raffinate ricette.

    senza glutine, non contiene conservanti né coloranti.

    Ingredienti: Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) 65%, Olio extravergine di oliva 20%, pezzi di Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.- provenienza Italia) 10%, Sale, Pepe, Prezzemolo, Aglio, Aroma.

    Utilizzo: Già pronta all‘uso.  ideale per preparare gustosi aperitivi. Ottimo per crostini, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo. Esalta tutto il suo profumo se scaldato con un velo di olio extra vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio. Raccomandiamo di aggiungere gradualmente piccole dosi  fino al raggiungimento del gusto  desiderato. Consigliamo approssimativamente 20/25 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione: 

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 319 – kj 1312

    Conservazione: Si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura ricoprire la superficie con olio extravergine d’oliva , conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 7/8 giorni.

    Confezione: vaso in vetro

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    Salsa piccante con tartufo Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Salsa piccante con tartufo “Pagnani Tartufi”

    19,0031,00
    Salsa piccante con tartufo Pagnani Tartufi

    Salsa piccante con tartufo “Pagnani Tartufi”

    19,0031,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali

    Una miscela di spezie e ortaggi con un retrogusto dei più pregiati sapori del sottobosco indicata per i più tenaci sostenitori dei sapori pungenti.

    Si presta ad essere impiegata in tantissimi usi regalando un tono brioso ad ogni piatto.

    senza glutine, non contiene né conservanti né coloranti.

    INGREDIENTI: Pomodori secchi, Olio di oliva, Peperoncino 12%, Melanzane, Carciofini, Funghi Porcini

    (Boletus Edulis e rel. gruppo), pezzi di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt -provenienza Italia) 5%, Basilico, aglio, aroma.

    Utilizzo: GIÀ PRONTA ALL’USO.  Ideale per insaporire la pasta, per farcire panini tramezzini o condire tartine, bruschette, crostini. ottimo condimento in aggiunta a sughi su pizze e secondi di carne rosse e per dare un tocco di magia alle vostre verdure. Raccomandiamo di aggiungere gradualmente piccole dosi  fino al raggiungimento del gusto  desiderato. consigliamo approssimativamente 15/20 grammi di prodotto a persona

    Descrizione:

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 361 – kj 1540

    Metodo di Conservazione: Dopo l’apertura ricoprire la superficie con olio d’oliva , conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.

    Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione.

    Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni

    Confezione: vaso in vetro

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    Salsa di funghi e tartufo Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Salsa di funghi e tartufo “Pagnani Tartufi”

    23,0084,00
    Salsa di funghi e tartufo Pagnani Tartufi

    Salsa di funghi e tartufo “Pagnani Tartufi”

    23,0084,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali
    6 pezzi da 500 gr – 3 Kg totali

    Utilizzo: Già pronta all’uso. Indicato come base per tutte le pietanze al tartufo, come bruschette, frittate, primi piatti o pizze. per apprezzare in modo ottimale le qualità del prodotto, scaldare per 5 minuti in padella dopo aver aggiunto soltanto sale e olio.

    senza glutine, non contiene conservanti né coloranti.

    Ingredienti: funghi champignon (agaricus bisporus) 41%, olio extravergine di oliva 30%, f. pleurotus ostreatus 6%, f. cardoncello (pleurotus eryngii) 6%, tritume di tartufo estivo (tuber aestivum provenienza italia) 5%, olive nere, carote, cipolla, capperi, sale, aroma.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 263 – kj 1081
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione.
    • Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 7/8 giorni
    • Confezione: vaso in vetro
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    Sale con tartufo estivo Pagnani Tartufi
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    Sale con tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

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    Sale con tartufo estivo Pagnani Tartufi

    Sale con tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    16,0025,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 50 gr in bustina – 300 gr totali
    6 pezzi da 60 gr – 360 gr totali
    6 pezzi da 100 gr – 600 gr totali

    Il nostro sale è ricco di pezzi di Tartufo Estivo. La sua semplicità lo rende molto versatile così da renderlo utilizzabile su ogni pietanza.

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: sale, tartufo estivo essiccato (Tuber Aestivum Prov. ITALIA) 3% (pari a 13% di tartufo fresco), aromi.

    Utilizzo: Già pronta all’uso. Ideale per salare pasta, uova, carpaccio di pesce e carne, formaggi, insalate.

    Descrizione: 

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto:  kcal 0 – kj 0
    • Metodo di Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.
    • confezione: vaso in vetro
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    Pesto e tartufo estivo Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Pesto e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    20,00
    Pesto e tartufo estivo Pagnani Tartufi

    Pesto e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”

    20,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: Basilico fresco 55%, olio di oliva 30%, NOCI, parmigiano reggiano (LATTE, sale, caglio), pezzi di tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt -provenienza Italia) 5%, sale, pepe, aglio, aroma. allergeni in grassetto.

    Utilizzo: già pronta all’uso. ideale per insaporire la pasta, per farcire panini tramezzini o condire tartine, bruschette, crostini.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 296 – kj 1436
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  ricoprire la superficie con olio  extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 10 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Parmigiano reggiano tartufo e zafferano Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Parmigiano reggiano tartufo e zafferano “Pagnani Tartufi”

    25,00
    Parmigiano reggiano tartufo e zafferano Pagnani Tartufi

    Parmigiano reggiano tartufo e zafferano “Pagnani Tartufi”

    25,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali

    La nostra salsa a base di parmigiano reggiano tartufo e zafferano è una salsa delicata ma al tempo stesso golosa perfetta per condire la pasta ho per realizzare sfiziosi finger food.

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: PANNA, parmigiano reggiano (LATTE, sale, caglio) 20%, latte fresco, amido di mais, tritume di tartufo bianchetto (tuber albidum pico provenienza italia) 5%, sale, olio extra vergine d’oliva, aromi, zafferano 0,1%. allergeni in grassetto.

    Utilizzo: già pronta all’uso. Ideale per preparare sfiziosi aperitivi, per condire primi piatti, carni rosse e bianche, pizze o anche semplicemente spalmato sul pane caldo. per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 40-45 g di crema per persona, facendola liquefare scaldandola in padella per 1 minuto con l’acqua di cottura della pasta.

    Descrizione:

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 297 – kj 1222

    Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura ricoprire la superficie in olio refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.

    Confezione: vaso in vetro

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    Involtini di acciughe con tartufo bianco Pagnani Tartufi
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    Involtini di acciughe con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    Involtini di acciughe con tartufo bianco Pagnani Tartufi

    Involtini di acciughe con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

    110,00

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    Confezione:
    6 pezzi da 100 gr – 600 gr totali

    Utilizzo: Belli da guardare e buoni da gustare. Filetti di acciughe, arrotolati ad una ad una con pezzi di Tartufo Bianco.  Ideato per antipasti da adagiare sul pane dorato su insalate e per condire primi piatti particolari

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: Acciughe, olio di oliva, pezzi di tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) 4% provenienza: Lazio, aromi.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 332 – kj 1360
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  ricoprire la superficie con olio  extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 10 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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    Funghi porcini con tartufo bianco Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Funghi porcini con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    Funghi porcini con tartufo bianco Pagnani Tartufi

    Funghi porcini con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali
    6 pezzi da 500 gr – 3240 gr totali

    Vera prelibatezza  per gli estimatori del porcino e del tartufo bianco. La nostra crema si presenta al palato con un gusto ricco e intenso. all’olfatto concede una raffinata nota di bosco rievocando in chi ha il piacere di degustarla scenari di montagna. Specialità preparata con pochi e semplici ingredienti moderna interpretazione di un abbinamento dal sapore antico.

    Senza Glutine. Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: Funghi Porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 75%, olio extravergine di oliva 18%, pezzi di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico-provenienza Italia) 5%, sale, pepe, prezzemolo, aroma.

    Utilizzo:  Già pronta alluso. ideale per la preparazione di primi piatti ,risotti, ripieni per pasta ,carni bianche e rosse.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 248 – kj 1020
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo  l’ apertura coprire la superficie con olio  refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 6/7 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
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    Filetti di acciughe con tartufo in olio di oliva Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi, Pesce

    Filetti di acciughe con tartufo nero “Pagnani Tartufi”

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    Filetti di acciughe con tartufo in olio di oliva Pagnani Tartufi

    Filetti di acciughe con tartufo nero “Pagnani Tartufi”

    38,00

    SKU: N/A Categories: ,

    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali

    MODO D’USO: Ideale su peperoni arrostiti o per insaporire sughi per paste e salse, crostini e bruschette.

    è senza glutine, non contiene né conservanti né coloranti.

    INGREDIENTI: filetti di acciughe 58% min (PESCE), olio di oliva 39% min., tartufo d’estate (Tuber aestivum) 2%, aroma.  Allergeni in grassetto.

    Descrizione:

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 487 – kj 2014

    Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni

    Confezione: vaso in vetro

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    Crema di olive nere e tartufo Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Crema di olive e tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Crema di olive nere e tartufo Pagnani Tartufi

    Crema di olive e tartufo “Pagnani Tartufi”

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali

    Semplicemente ottenuta dall’unione di olive nostrane e tartufo estivo. La nostra crema risulta semplice e appetitosa per gli amanti dei gusti intensi.

    Senza glutine. Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: Olive nere 70%, olio extra vergine d’oliva, 7% Tartufo Estivo (Tuber Aestivum) aromi naturali, aromi, sale.

    Utilizzo: :  Già pronta alluso. Ideale per preparare gustosi aperitivi.  Il suo utilizzo in cucina è il più svariato è ideale per insaporire insalate, piatti di carne, ottime per guarnire tartine pizze e focacce,  condire primi piatti o, semplicemente, da gustare sul pane.

    Descrizione:

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 254 – kj 1044

    Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura ricoprire di olio refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 10/15 giorni.

    Confezione: vaso in vetro

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    Crema di noci e tartufo Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Crema di noci e tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Crema di noci e tartufo Pagnani Tartufi

    Crema di noci e tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali

    Salsa a base di noci 100%  Italiane, tartufo nero di Campoli Appennino  ed olio extra vergine d’oliva. tra le prime realizzate questa specialità ci ha regalato, e continua a regalarci, tantissime soddisfazioni. caratterizzata da una consistenza cremosa e sapore  ricco tendente al dolce.

    senza Glutine. non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: noci 45 %, olio extravergine di oliva 45%, parmigiano reggiano (latte, sale, caglio), pezzi di tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt. –  provenienza Italia) 5%, sale, prezzemolo, pepe, aroma. allergeni in grassetto.

    utilizzo:  Ideale per preparare gustosi aperitivi.  si presta al condimento di paste fresche come gnocchi e ravioli .ottima anche per insaporire  arrosto carni bianche e piatti a base di formaggio.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 607 – kj 2428
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura coprire la superficie con olio  refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
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    Condimento a base di burro e tartufo bianco
    Funghi e tartufi, Spezie e condimenti

    Condimento a base di burro con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    Condimento a base di burro e tartufo bianco

    Condimento a base di burro con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”

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    SKU: N/A Categories: ,

    Confezione:
    6 pezzi da 75 gr – 450 gr totali
    6 pezzi da 165 gr – 990 gr totali

    Al palato si offre con il  gusto persistente  e unico del tartufo bianchetto ma allo stesso tempo con la consistenza delicata  tipica del burro. Indispensabile nelle nostre cucine per rendere speciale ogni piatto regalandoci esperienze nuove e indimenticabili.

    Non contiene coloranti ne conservanti.

    Ingredienti: burro 94%,tritume di tartufo bianchetto (tuber albidum pico-provenienza italia) 5%, pezzi di tartufo bianco (tuber magnatum pico- provenienza italia) 0.5%, aroma. allergeni in grassetto

    Utilizzo:  Ottimo per antipasti, primi piatti, risotti .Perfetto per arricchire  piatti a base di uova e di carne e in tutte le ricette in cui sono presenti Tartufi Bianchi o Tartufi Bianchetti, in quanto ne esalterà il profumo.

    Descrizione:

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 713 – kj 2933

    Metodo di Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura ricoprire la superficie con olio extravergine d’oliva, refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.

    Confezione: vaso in vetro

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    Carciofi e tartufo Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Carciofi e Tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Carciofi e tartufo Pagnani Tartufi

    Carciofi e Tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
    6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali

    Salsa sofisticata ..mai eccessiva …è la salsa giusta per chi ama sapori semplici e delicati.

    senza glutine, non contiene né conservanti né coloranti.

    Ingredienti: 70% Carciofi, 7 % Tartufo Estivo, (Tuber Aestivum) olio extra vergine d’oliva, aromi.

    Utilizzo:  Già pronta allusoIdeale per preparare gustosi aperitivi.Adatta al condimento di paste corte e  risotti , bolliti di carne e per antipasti veloci e sfiziosi come tartine e bruschette. Consigliamo  35/40 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione: 

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 222 – kj 911

    Metodo di Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura ricoprire la superficie con olio extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 7/8 giorni.

    Confezione: vaso in vetro

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    Asparagi e tartufo Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Asparagi e tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Asparagi e tartufo Pagnani Tartufi

    Asparagi e tartufo “Pagnani Tartufi”

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     Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali

    In Natura asparagi e tartufi crescono e maturano nello stesso periodo. protagonisti indiscussi delle nostre colline. pertanto realizzare questa crema è stato semplice.

    Senza Glutine, non contiene né conservanti né coloranti.

    Utilizzo:già pronta all’uso. ideale su peperoni arrostiti o per insaporire sughi per paste e salse ecc ecc.

    Ingredienti: Asparagi 75%, olio extravergine di oliva 18%, pezzi di tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt.- provenienza italia) 4%,tonno, sale, pepe, prezzemolo, aroma. allergeni in grassetto

    Descrizione: 

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 192 – kj 796

    Metodo di Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  ricoprire la superficie con olio  extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 4 giorni.

    Confezione: vaso in vetro

    Termine minimo di conservazione: 24 mesi

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Pasta

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    Pappardelle al tartufo Pagnani Tartufi
    Pasta riso e farina

    Pappardelle al tartufo “Pagnani Tartufi”

    18,00
    Pappardelle al tartufo Pagnani Tartufi

    Pappardelle al tartufo “Pagnani Tartufi”

    18,00

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    Confezione: 4 pezzi da 500 gr

    Formati: 500 gr

    Veloci e semplici da preparare, la nostra pasta al tartufo nero è un  primo piatto ideale per chi ama il sapore e il profumo del tartufo .

    Le nostre pappardelle al tartufo sono una delle  paste più richieste e apprezzate. Le consigliamo con l’aggiunta di una salsa tartufata, per esaltarne al meglio tutto il sapore di ingredienti pregiati  come le uova fresche e la semola di grano duro. Si presentano con un colore giallo ambrato limpido ed inconfondibile e, al gusto, con una lieve sfumatura dolciastra. L’elevatissima digeribilità le rende una fonte energetica ottimale: un piatto equilibrato in grado di soddisfare gran parte delle esigenze nutrizionali dell’organismo.

    Ingredienti: semola  di grano duro, uova fresche 20%, funghi champignon essiccati, pezzi di Tartufo Estivo essiccati (Tuber Aestivum), aromi 1% – Allergeni: contiene glutine , uova

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 348 – kj 1487

    Conservazione: si conserva a  una temperatura inferiore ai 25°  per 18 mesi dalla data di produzione. dopo  l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.

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    Fettuccine al tartufo Pagnani Tartufi
    Pasta riso e farina

    Fettuccine al tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Fettuccine al tartufo Pagnani Tartufi

    Fettuccine al tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Confezione: 4 pezzi da 500 gr

    Formati: 500 gr

    Le nostre fettuccine al tartufo sono sicuramente la pasta più richiesta e apprezzata. Le consigliamo con l’aggiunta di una salsa tartufata 90g, per esaltarne al meglio tutto il sapore di ingredienti pregiati come le uova fresche e la semola di grano duro.

    Veloci e semplici da preparare, la nostra pasta al tartufo nero è un primo piatto ideale per chi ama il sapore e il profumo del tartufo. Si presentano con un colore giallo ambrato limpido ed inconfondibile e, al gusto, con una lieve sfumatura dolciastra. L’elevatissima digeribilità le rende una fonte energetica ottimale: un piatto equilibrato in grado di soddisfare gran parte delle esigenze nutrizionali dell’organismo

    Consigli di utilizzo:  500g di pasta al tartufo Pagnani, 90g di salsa tartufata, 50g di grana, 1 confezione di panna da cucina.  cuocere le fettuccine in acqua salata, intanto in un tegame fate scaldare la salsa tartufata con il burro, la panna, il formaggio e aggiungere sale e pepe. versatevi le fettuccine facendole insaporire per qualche minuto e servitele in tavola ben calde.

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 348 – kj 1457

    Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 18 mesi dalla data di produzione. dopo l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.

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    Fettuccine ai porcini Pagnani Tartufi
    Pasta riso e farina

    Fettuccine ai porcini “Pagnani Tartufi”

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    Fettuccine ai porcini Pagnani Tartufi

    Fettuccine ai porcini “Pagnani Tartufi”

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    Confezione: 4 pezzi da 500 gr

    Formati: 500 gr

    Le nostre fettuccine  ai porcini sono una delle paste più richieste e apprezzate.  Le consigliamo con l’aggiunta di una salsa funghi porcini e tartufo bianco 90g, per esaltarne al meglio tutto il sapore di ingredienti pregiati  come le uova fresche e la semola di grano duro.

    Ingredienti: semola  di grano duro, uova fresche 21%, funghi porcini  essiccati . Allergeni: contiene glutine, uova

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 348 – kj 1487

    Conservazione: si conserva a  una temperatura inferiore ai 25°  per 18 mesi dalla data di produzione. dopo  l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.

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Polenta e Riso

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    Risotto al tartufo Pagnani Tartufi
    Pasta riso e farina

    Risotto al tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Risotto al tartufo Pagnani Tartufi

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    Confezione: 4 pezzi da 250 gr

    Formati: 250 gr

    Realizzato con tartufo nero  essiccato  accuratamente selezionato e riso carnaroli . Ideale per chi desidera un prodotto  in grado di creare la giusta corrispondenza fra il sapore unico del tartufo e quello del riso.

    Ingredienti: riso superfino Carnaroli (94%), condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla, carota,; sedano, prezzemolo, olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata, aromi naturali),  verdure e ortaggi disidratati in proporzioni variabili,: cipolla, aglio, tartufo nero estivo, aromi.

    Allergeni: sedano

    UTILIZZO:  Il prodotto è pronto per essere cucinato, basta cuocere il riso  in acqua bollente.  portare a ebollizione 1 litro di acqua. in un’altra pentola scaldare 2/3 cucchiai di olio d’oliva oppure 2/3 noci di burro. tostare il riso per circa un minuto mescolando, a piacere aggiungere sale e vino bianco. mescolare per qualche secondo e affogare con acqua bollente precedentemente preparata. durante la preparazione mescolare di tanto in tanto e aggiungere acqua poco alla volta fino a cottura. servire caldo con aggiunta di parmigiano grattugiato.

    Consigli di utilizzo:  Il prodotto è pronto per essere cucinato, basta cuocere il riso  in acqua bollente.  portare a ebollizione 1 litro di acqua. in un’altra pentola scaldare 2/3 cucchiai di olio d’oliva oppure 2/3 noci di burro. tostare il riso per circa un minuto mescolando, a piacere aggiungere sale e vino bianco. mescolare per qualche secondo e affogare con acqua bollente precedentemente preparata. durante la preparazione mescolare di tanto in tanto e aggiungere acqua poco alla volta fino a cottura. servire caldo con aggiunta di parmigiano grattugiato.

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 333 – kj 1394

    Conservazione: si conserva a  una temperatura inferiore ai 25°  per 18 mesi dalla data di produzione. dopo  l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.

    Produttore: PAGNANI TARTUFI Logo Pagnani Tartufi

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    Polenta al tartufo Pagnani Tartufi
    Pasta riso e farina

    Polenta al tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Polenta al tartufo Pagnani Tartufi

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    Confezione: 4 pezzi da 250 gr

    Formati: 250 gr

    È una specialità preparata secondo la ricetta tradizionale che unisce il gusto antico della polenta di granoturco al sapore sofisticato e deciso del tartufo nero. Vi darà l ‘occasione di provare i sapori sinceri della nostra terra

    Ingredienti: farina di mais (Granoturco) precotta, tartufo nero (Tuber Aestivum Vitt.)0,4%, aromi.

     Modo d’uso: il prodotto è pronto per essere cucinato, basta cuocere la polenta in acqua bollente.

    Consigli di utilizzo: portare a ebollizione 1 litro di acqua, salarla a piacere, quindi versare il contenuto del sacchetto mescolando velocemente con una frusta da cucina per evitare il formarsi di grumi. Cuocere per circa 5/6 minuti, mescolando frequentemente. a cottura ultimata versare il composto in un piatto largo o su una superficie di legno.

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 183- kj 785

    Conservazione: si conserva a  una temperatura inferiore ai 25°  per 18 mesi dalla data di produzione. dopo  l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.

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Funghi secchi

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    Funghi porcini secchi Pagnani Tartufi
    Funghi e tartufi

    Funghi porcini secchi “Pagnani Tartufi”

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    Funghi porcini secchi Pagnani Tartufi

    Funghi porcini secchi “Pagnani Tartufi”

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    6 pezzi da 15 gr – 90 gr totali
    6 pezzi da 20 gr – 120 gr totali
    6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali
    6 pezzi da 100 gr – 600 gr totali

    L’odore è forte e gradevole  ricorda quello dell’aglio. Il suo gusto intenso e persistente con note lievemente piccanti. Stuzzica il piacere dei sensi con la sua  particolare speziatura.

    si presenta in sottili e morbide scaglie immerse in olio extra vergine d’oliva.

    senza Glutine. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

    Ingredienti: Tartufi Bianchetti (Tuber Borchii Vitt) 75% prov. Italia, olio extra vergine d’oliva, sale.

    Utilizzo:  Pratiche e pronte all’uso, le fette di tartufo sono pronte per guarnire i vostri piatti ed impreziosire le vostre ricette.  Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

    Descrizione:

    • Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 436 – kj 1798
    • Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  ricoprire la superficie con olio  extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 10 giorni.
    • Confezione: vaso in vetro
    • Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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Liquori

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  • Grappa al tartufo Pagnani Tartufi
    Vini birre e liquori

    Grappa al tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Grappa al tartufo Pagnani Tartufi

    Grappa al tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Confezione: 6 pezzi

    Formati: 20cl, 70cl

    Descrizione: di colore trasparente, dal gusto secco.

    Dall’aroma di vinacce con retrogusto di tartufo. Ottimo dopo pasto, buona servita anche fredda.

    Ingredienti: Alcool di grano biologico, erbe radici e bacche aromi naturali, zucchero di canna, caramello naturale, acqua infuso di Tartufo Nero (Tuber Aestivum PROV.  ITALIA), aromi  naturali.

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    Amaro al tartufo Pagnani Tartufi
    Vini birre e liquori

    Amaro tartufo “Pagnani Tartufi”

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    Amaro al tartufo Pagnani Tartufi

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    Confezione: 6 pezzi

    Formati: 20cl, 70cl

    Descrizione: Originale specialità ciociara , da degustare possibilmente freddo. Ottimo correttivo per gelato alla crema e ricotta. In cucina lo si può usare per arricchire i piatti più prelibati.

    Ingredienti: Alcool di grano biologico, erbe radici e bacche aromi naturali, zucchero di canna, caramello naturale, acqua infuso di Tartufo Nero (Tuber Aestivum PROV.  ITALIA), aromi  naturali.

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