Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belice - Fagone - Cipolla di Giarratana
Confezione:
0,10 L 1 e 6 bottiglia
0,25 L 1 e 6 bottiglie
0,50 L 1 e 6 bottiglie
Olio extravergine di oliva ottenuto da un’attenta selezione di olive Nocellara del belice, varietà tipica della Sicilia occidentale. L’olio viene estratto a freddo con impianti tecnologici senza aggiunta di acqua durante la fase di trasformazione rendendo l’olio corposo, profumato e ricco di polifenoli.
4,10€ – 60,00€
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VALORI MEDI PER 100ML DI PRODOTTO
Valore energetico: 824 kcal 3389 kj
Grassi totali: 92,0 g
di cui saturi: 14,0 g
Carboidrati totali: 0,0 g
di cui zuccheri: 0,0 g
Proteine: 0,0 g
Sale: 0,0 g
Nuova Confezione Bag in Box da 5 Litri! Nuova pratica confezione in sottovuoto, il prodotto è costantemente inalterato in sottovuoto. I profumi e il colore dell’olio rimane inalterato!
Altri formati disponibili: 0,5 litri, 3 litri
Descrizione: La tenuta di Villa Immacolatella viene condotta con metodo biologico ed il nostro Olio Extravergine di Oliva costituito da un blend delle varietà di olive Cerasuola, Nocellara del Belice e Biancolilla in coerenza con il disciplinare della D.O.P .Valli Trapanesi e viene certificato BIO e DOP.
Note organolettiche: Colore verde con riflessi gialli, odore fruttato intenso di oliva, sapore fruttato con sensazione media di amaro piccante.
Abbinamenti: In generale può essere utilizzato per valorizzare tutti i piatti dal sapore marcato, senza alterarne il gusto. A Crudo arricchisce il gusto di carni bianche e rosse, insalate di verdure crude, radicchio, verdure cotte, carpacci, legumi, brasati e pinzimonio. In cottura indicato per la preparazione di ragù, sughi importanti, carni cotte. Un olio dal fruttato intenso, colore giallo dorato con lievi tonalità verdi.
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