Descrizione: Il nostro olio DOP è prodotto nell’area del Nord Barese, ai piedi di Castel del Monte. Olio dal sapore intenso, particolarmente fruttato e con un retrogusto amarognolo. Sono caratteristiche queste, insieme al peculiare pizzicore, che lo rendono unico ed inconfondibile anche per la presenza di polifenoli, antiossidanti naturali nemici dei radicali liberi ed alleati contro l’invecchiamento cellulare. Il nostro olio extravergine d’oliva Biologico DOP è certificato ICEA
Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari "Bruno Agri"
Confezione: Lattina 3 Litri / Lattina 5 Litri
Note organolettiche: Colore verde con riflessi gialli, odore fruttato intenso di oliva, sapore fruttato con sensazione media di amaro piccante.
Abbinamenti: In generale può essere utilizzato per valorizzare tutti i piatti dal sapore marcato, senza alterarne il gusto. A Crudo arricchisce il gusto di carni bianche e rosse, insalate di verdure crude, radicchio, verdure cotte, carpacci, legumi, brasati e pinzimonio. In cottura indicato per la preparazione di ragù, sughi importanti, carni cotte. Un olio dal fruttato intenso, colore giallo dorato con lievi tonalità verdi.
Per questo produttore vale la
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| Peso | N/A |
|---|---|
| Regione | |
| Categoria | |
| Produttore | |
| Confezione | 1 Lattina 3 Litri, 2 Lattine 3 Litri, 1 Lattina 5 Litri, 2 Lattine 5 Litri |
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Confezione: 250 ml
Descrizione: L’olio è il marchio di identità del nostro territorio. Con questo prodotto il profumo di una terra si fonde nelle più antiche tradizioni pugliesi: l’arte olearia e l’arte vascolare. La creazione di questi orci e realizzata interamente a mano nella bottega di un abile maestro, custode di un’arte che si perde nel tempo. L’antico artigiano incontra il design rendendo ogni pezzo un gioiello di arte antica e moderna al tempo stesso. Scrigno di un’olio dalle proprietà e caratteristiche organolettiche unico.
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