Miele del Tuccio

Rispettare e valorizzare la mia terra producendo

I Prodotti

Miele di Millefiori

Già dal nome si capisce che viene prodotto da più fiori (come ad esempio: fiori di agrumi, cardo, trifoglio, ecc.).

Presenta un colore chiaro ed un sapore delicato e dolce. Grazie al suo sapore dolce, può tranquillamente sostituire lo zucchero nella preparazione di dolci, può essere utilizzato come dolcificante (ad es.: nel caffè) ed è ottimo anche per macerare la carne, abbinato a qualcosa di più acidulo, donandole quel retrogusto agrodolce.

Nelle nostre zone viene prodotto nel periodo compreso tra aprile e maggio.

È un ottimo alleato per la gola, per l’intestino, per il fegato e nella cosmetica è adatto per la pelle e i capelli.

Il miele millefiori cristallizza molto facilmente;

Formato da 250 g € 3,50

Formato da 500 g € 6,00

Latta da 25 litri – Contatta il Produttore

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Miele di Castagno

Presenta un colore scuro ed un sapore forte e leggermente amaro.

Viene prodotto tra giugno e luglio (periodo di fioritura del castagno).

È un’ottima fonte di proteine e possiede proprietà nutritive ed idratanti e per questo viene utilizzato anche nella cosmetica.

È un miele ricco di fruttosio e quindi, se puro al 100%, non cristallizza mai.

Il miele di castagno è ottimo da abbinare ai formaggi.

Formato da 250 g € 3,50

Formato da 500 g € 6,00

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Miele di Eucalipto

Presenta un colore ambrato ed un sapore forte, intenso e particolarmente balsamico.

Viene prodotto nel mese di settembre (periodo di fioritura dell’eucalipto globulus, tipico del sud Italia).

Il miele di eucalipto viene utilizzato principalmente contro la tosse e le malattie tipiche dell’apparato respiratorio. Ha anche proprietà antibatteriche.

Grazie a queste sue proprietà è ideale da gustare con delle bevande calde (es.: tisane).

Cristallizza in pochi mesi e presenta dei granuli molto fini.

Formato da 250 g € 3,50

Formato da 500 g € 6,00

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Miele aromatizzato al Bergamotto

Non è altro che l’incontro tra il miele millefiori che produco io e l’essenza di bergamotto.

Il bergamotto è un agrume che si produce solo nella nostra provincia, Reggio Calabria.

Presenta un sapore agrodolce ed è ottimo da abbinare con pesce e formaggi.

Formato da 250 g € 4,50

Formato da 500 g € 8,00

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