La Marianna è una piccola azienda artigianale che, pur avvalendosi di moderne tecnologie, produce con ricette tradizionali pesti, paté vegetali, condimenti per bruschette, sott’oli tipici, sughi, olive e altre specialità regionali con ortaggi della zona dei quali segue tutta la filiera produttiva.
Oggi i moderni mezzi d’informazione hanno creato una coscienza alimentare nuova, sempre più attenta al rapporto tra alimenti e salute. Il cibo è chiamato a soddisfare non più soltanto un bisogno di calorie, ma anche ad evocare emozioni con profumi e sapori di una volta nel rispetto dei canoni di un’alimentazione sana ed ecosostenibile, fattore essa stessa di equilibrio e salute.
Anche chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina ha diritto ad alimentarsi in modo sano e gustoso. La filosofia della nostra azienda rispetta pienamente questo principio attraverso un’accurata selezione delle materie prime e una lavorazione artigianale senza uso di conservanti, a salvaguardia dei principi nutrizionali degli alimenti.
Venti anni fa i miei genitori sono partiti in questa impresa con l’intento di non disperdere il patrimonio di esperienze che ci veniva dai nostri nonni trasmettendomi amore per il lavoro e per il territorio.
Io, raccogliendo il loro testimone, sono impegnato a continuare su questa strada, per aggiungere valore a questo patrimonio di sapori e di sapere e conquistarmi il diritto, pur da cittadino d’Europa e del mondo, di rimanere a lavorare nella mia terra e di arricchirla con le mie giovani energie.
Ci troviamo nel cuore del Tavoliere delle Puglie, zona particolarmente vocata alla coltivazione dell’olivo e delle orticole.
Per questo, ricchi di una tradizione che deriva dal forte legame con la vita contadina e di una specifica cultura della conservazione, riserviamo particolare cura alla lavorazione per offrire prodotti di alta qualità e per garantire la totale rintracciabilità degli ingredienti con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
La Marianna porta il sapore delle terre Pugliesi direttamente sulla tua tavola. Un tripudio di sapori, una selezione di prodotti tipici da gustare in ogni occasione e in tutti le sue varianti.
Prodotti a Km 0
Materie prime a filiera corta, a garanzia di freschezza.
Specialità regionali
Moderne teconlogie e ricette tradizionali danno vita ai prodotti La Marianna.
Lavorazione artigianale
Non usiamo conservanti a salvaguardia dei principi nutrizionali degli alimenti.
I Prodotti
Produzione del succo di Melograno - La Marianna
- non categorizzato, Sottoli e sottaceti, Sughi pesti e passate, Tutti i Prodotti
Succo di Melograna “La Marianna”
3,50€
Succo di Melograna “La Marianna”
3,50€
Confezione: 220 ml
Descrizione: Senza alcuna aggiunta di acqua, zucchero, coloranti o conservanti, i succhi La Marianna garantiscono un ottimo apporto nutrizionale e vitaminico alla dieta di ogni giorno e rispondono ai trend di consumo del momento, dove estratti di frutta sono i nuovi protagonisti alla base di ogni dieta sana ed equilibrata.
100% Succo purissimo di Melagrane – 100% Naturale
Spremuto a freddo e non filtratoSolamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
I Pesti
- Sughi pesti e passate
Pesto asparagi pecorino e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto asparagi pecorino e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Il periodo che va da aprile a giugno è la stagione degli asparagi ed è quello in cui produciamo questo deliziosa salsa. Disintossicanti, drenanti, antiossidanti, gli asparagi, abbinati alle mandorle, fanno del nostro pesto un concentrato di proprietà salutari. Il tocco del pecorino lo rende ancora più gustoso.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
Recensioni
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- Out of StockSughi pesti e passate
Pesto broccoletti e acciughe “La Marianna”
2,70€
Pesto broccoletti e acciughe “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: In questo pesto saporito e cremoso abbiamo abbinato broccoletti appena raccolti a km 0 a profumate acciughe siciliane sotto sale. L’aggiunta di grana e di mandorle crea un robusto bouquet di aromi e sapori che stimola subito l’appetito.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
Esaurito
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- Sughi pesti e passate
Pesto pomodori secchi e basilico “La Marianna”
2,70€
Pesto pomodori secchi e basilico “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Pomodori pugliesi essiccati al sole, fresco e profumato basilico e il tocco magico del nostro extravergine di peranzana danno carattere e gusto a questa deliziosa salsa che racchiude tutta la bontà dei migliori aromi mediterranei.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto Vegano frantoiano – olive capperi e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto Vegano frantoiano – olive capperi e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Questo pesto dal profumo mediterraneo e dal gusto deciso, unisce le numerose proprietà benefiche delle olive, ricche di antiossidanti, a quelle aromatiche dei capperi e delle mandorle, queste ultime amiche di cuore, arterie e ossa.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
Esaurito
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- Out of StockSughi pesti e passate
Pesto Vegano – zucchine zenzero e menta “La Marianna”
2,70€
Pesto Vegano – zucchine zenzero e menta “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Fresco e leggero, questo delicato pesto profumato di zenzero e menta, è adatto anche ai vegani perché privo di formaggio. Zucchine e aromi vengono lavorati a crudo per lasciarne intatte le numerose benefiche proprietà. La crema, arricchita dalle mandorle, non perde il suo profumo di estate neppure con la pastorizzazione.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
Esaurito
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- Sughi pesti e passate
Pesto basilico e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto basilico e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Il basilico, erba aromatica regina della cucina mediterranea, è l’ingrediente principale di questa gustosa salsa arricchita da benefiche mandorle, profumato grana padano con un pizzico di pecorino romano e saporito olio extravergine di olive peranzana.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto carciofi e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto carciofi e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Il violetto di provenza è il carciofo più diffuso nella nostra zona ed è quello che dà vita al nostro pesto. Mandorle, profumato grana, origano e naturalmente il nostro prezioso olio extravergine ne completano il gusto.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto Vegano – cime di rapa “La Marianna”
2,70€
Pesto Vegano – cime di rapa “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Fresco e leggero, questo delicato pesto profumato di zenzero e menta, è adatto anche ai vegani perché privo di formaggio. Zucchine e aromi vengono lavorati a crudo per lasciarne intatte le numerose benefiche proprietà. La crema, arricchita dalle mandorle, non perde il suo profumo di estate neppure con la pastorizzazione.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto all’arrabbiata – peperoncino e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto all’arrabbiata – peperoncino e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Qualcuno dice che il peperoncino è un potente afrodisiaco ma il nostro obbiettivo nell’ideare questo pesto è stato soprattutto quello di utilizzare le numerose proprietà salutari del peperoncino in un condimento gustoso e dal sapore decisamente piccante. Oltre che per condire la pasta è ottimo per insaporire qualsiasi sugo, minestra o piatti da chef.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto Vegano – zucca e mandorle con curcuma e zenzero “La Marianna”
2,70€
Pesto Vegano – zucca e mandorle con curcuma e zenzero “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Gli ottimi valori nutrizionali della zucca, associati alle numerose proprietà benefiche di mandorle, zenzero e curcuma, rendono questo pesto un eccellente e indispensabile aiuto per mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto radicchio e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto radicchio e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Insolito ed originale, questo pesto è arricchito dal sapore delle mandorle e da profumati formaggi che attutiscono il caratteristico sapore leggermente amarognolo del radicchio, rendendolo così gustoso anche per i bambini.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto peperoni e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto peperoni e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: In questa gustosa salsa i peperoni coltivati in Puglia ben si sposano con le deliziose cipolle rosse e, fondendosi, si esaltano a vicenda accompagnati da profumato grana e da cremose mandorle.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto rucola e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto rucola e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: La rucola, un’erba ricca di proprietà benefiche, è l’ingrediente principe di questa salsa. Le patate e le mandorle ne attutiscono il caratteristico sapore un po’ piccante e amarognolo e la arricchiscono di ulteriori nutrienti essenziali. Il nostro olio extravergine di peranzana lega e impreziosisce il tutto.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Pesto melanzane basilico e mandorle “La Marianna”
2,70€
Pesto melanzane basilico e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Questa salsa, che ricorda l’estate, unisce il piccantino delle melanzane, varietà “lunga locale”, al profumo del basilico, re dei sapori estivi. La dolcezza delle nostre mandorle varietà “prima bari “, e il piccante dell’olio di peranzana continuano il gioco del contrasto dolce-piccante.
Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
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Sott'olio
- Out of StockSottoli e sottaceti
Diavolicchio sott’olio “La Marianna”
Diavolicchio sott’olio “La Marianna”
Confezione: 180 g
Descrizione: Adatto per antipasto e contorno o come spuntino su una semplice fetta di pane.
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- Sottoli e sottaceti
Lampascioni sott’olio “La Marianna”
4,20€
Lampascioni sott’olio “La Marianna”
4,20€
Confezione: 280 g
Descrizione: Adatto per antipasto e contorno o come spuntino su una semplice fetta di pane.
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- Sottoli e sottaceti
Melanzane a filetti sott’olio “La Marianna”
4,20€
Melanzane a filetti sott’olio “La Marianna”
4,20€
Confezione: 280 gr
Descrizione: Adatto per antipasto e contorno o come spuntino su una semplice fetta di pane.
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- Sottoli e sottaceti
Carciofini sott’olio “La Marianna”
4,20€
Carciofini sott’olio “La Marianna”
4,20€
Confezione: 280 gr
Descrizione: Adatto per antipasto e contorno o come spuntino su una semplice fetta di pane.
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- Sottoli e sottaceti
Pomodori secchi sott’olio “La Marianna”
4,20€
Pomodori secchi sott’olio “La Marianna”
4,20€
Confezione: 280 gr
Descrizione: Adatto per antipasto e contorno o come spuntino su una semplice fetta di pane.
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Le Bruschette
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Bruschetta – zucchine e pomodori verdi “La Marianna”
2,70€
Bruschetta – zucchine e pomodori verdi “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Adatta a condire bruschette, panini, toasts, tramezzini, piadine. Ottima anche nelle insalate di riso o di pasta e per accompagnare carne o pesce.
Esaurito
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- Out of StockSottoli e sottaceti, Sughi pesti e passate, Tutti i Prodotti, non categorizzato
Bruschetta mediterranea – olive capperi e mandorle “La Marianna”
2,70€
Bruschetta mediterranea – olive capperi e mandorle “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Adatta a condire bruschette, panini, toasts, tramezzini, piadine. Ottima anche nelle insalate di riso o di pasta e per accompagnare carne o pesce.
Esaurito
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Bruschetta contadina – melanzane e menta “La Marianna”
2,70€
Bruschetta contadina – melanzane e menta “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Adatta a condire bruschette, panini, toasts, tramezzini, piadine. Ottima anche nelle insalate di riso o di pasta e per accompagnare carne o pesce.
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Bruschetta rustica pugliese – lampascioni e pomodori “La Marianna”
2,70€
Bruschetta rustica pugliese – lampascioni e pomodori “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Adatta a condire bruschette, panini, toasts, tramezzini, piadine. Ottima anche nelle insalate di riso o di pasta e per accompagnare carne o pesce.
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Bruschetta all’arrabbiata – verdure dell’orto “La Marianna”
2,70€
Bruschetta all’arrabbiata – verdure dell’orto “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Adatta a condire bruschette, panini, toasts, tramezzini, piadine. Ottima anche nelle insalate di riso o di pasta e per accompagnare carne o pesce.
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- Sughi pesti e passate
Bruschetta carciofi e olive verdi “La Marianna”
2,70€
Bruschetta carciofi e olive verdi “La Marianna”
2,70€
Confezione: 190 gr
Descrizione: Adatta a condire bruschette, panini, toasts, tramezzini, piadine. Ottima anche nelle insalate di riso o di pasta e per accompagnare carne o pesce.
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Le Gelatine
- Confetture marmellate e miele
Gelatina di melograno e zenzero “La Marianna”
2,60€
Gelatina di melograno e zenzero “La Marianna”
2,60€
Confezione: 160 g
Descrizione: Originali e delicatissime, queste gelatine stupiranno i tuoi commensali, soprattutto se proposte in abbinamento a formaggi e salumi.
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- Confetture marmellate e miele
Gelatina di Mirinelle “La Marianna”
2,60€
Gelatina di Mirinelle “La Marianna”
2,60€
Confezione: 160 g
Descrizione: Originali e delicatissime, queste gelatine stupiranno i tuoi commensali, soprattutto se proposte in abbinamento a formaggi e salumi.
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Le Olive
- Sottoli e sottaceti
Olive termìte di Bitetto “La Marianna”
2,80€
Olive termìte di Bitetto “La Marianna”
2,80€
Peso netto: 540 gr
Peso sgocciolato: 330 grDescrizione: Ottime da sole, sono consigliate per la preparazione di aperitivi, antipasti, pizze, focacce e secondi piatti di pesce o carne.
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