La Goccia d’Oro

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La Goccia d’Oro

Olivicoltori di Sicilia, una storia cominciata oltre quarant’anni fa…

La nostra storia ha inizio nel 1974 con l’obiettivo principale di dare al territorio una struttura che potesse commercializzare un Olio Extra Vergine di Oliva di alta qualità. In oltre quaranta anni molte cose sono state realizzate e sono cambiate, rendendoci punto di riferimento per l’olivicoltura del territorio.
La Goccia d’Oro è prima di tutto uno straordinario insieme di uomini accomunati dalla passione per la terra, una comunità guidata dagli stessi valori.

I risultati raggiunti in questi anni sono il frutto di una copiosa collaborazione tra le diverse parti in gioco, una squadra fatta di volti e dedizione completa, guidata dalla passione e dalla condivisione di idee e obiettivi e da un impegno costante e continuo che si rinnova giorno dopo giorno.

I nostri Extravergini vengono distribuiti con i marchi Feudotto e Feudo di Torreverde. Feudotto rappresenta oggi il brand immagine dell’azienda e ha acquisito negli anni sempre maggiore percezione nel mercato olivicolo, sia a livello nazionale che internazionale, confermando la sua presenza in diversi paesi europei ed extraeuropei. Il nome, che deriva dalla Contrada in cui sorge l’azienda, è voce del territorio e, porta in giro per il mondo valori, tradizioni, sapori ai quali la nostra comunità è strettamente legata e che sopravvivono ancora oggi anche tra le generazioni più giovani.

Il nostro obiettivo primario, la qualità, è sempre rimasto invariato nel tempo. Vogliamo che il marchio Feudotto continui a rappresentare per il consumatore garanzia di QualitàFiducia e Sicurezza. Negli anni tutta la nostra strategia è stata imperniata sulla Trasparenza nei confronti del consumatore, attuando un sistema di tracciabilità disponibile sul nostro sito Feudotto.it

Feudotto

Sin dall’inizio abbiamo puntato a valorizzare una delle produzioni tradizionalmente più diffuse a Menfi, l’Olio Extra Vergine d’Oliva, mettendo a sistema i tanti piccoli olivicoltori della zona per promuovere l’unicità produttiva di questo grande territorio, dando vita nel corso degli anni ad un marchio ormai riferimento dell’eccellenza olearia, Feudotto.

Il nostro brand prende il nome dal territorio in cui sorge l’azienda, in dialetto “Fiottu”, zona collinare a pochi chilometri dal centro abitato.

Abbiamo scelto di adottare un packaging moderno, lineare che unisse la tradizione del prodotto alla modernità in termini di design, oggi sempre più richiesta. Il nostro simbolo sono due “o” sovrapposte, a formare il numero “otto” che richiama parte del nome del marchio (Feudotto). L’otto nella simbologia dei numeri rappresenta l’infinito. È questa la storia che abbiamo immaginato per il nostro marchio.

La forza del nostro brand sta nella Qualità di un prodotto ormai simbolo della dieta mediterranea, un autentico “Made in Sicily”. Noi abbiamo puntato tutto sulla Qualità, sull’attenzione al dettaglio, sulla sicurezza e sulla trasparenza, perché ci rivolgiamo proprio a chi è attento al benessere e alla salute. Siamo un punto di riferimento per chi è attento a portare in tavola solo prodotti sicuri, perché è lì che si gioca la salute di tutta la famiglia.

E noi sempre attenti a garantire l’eccellenza dei nostri processi, prodotti e servizi con l’obiettivo di creare sempre più fiducia e credibilità verso un consumatore ormai attento, abbiamo deciso di garantire la tracciabilità dei nostri oli secondo gli standard qualitativi più diffusi.

La linea produttiva degli oli EVO a marchio Feudotto è costituita da sette etichette. I monovarietali di Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola, e i blend di queste tre cultivar: DOP Val di Mazara, IGP Sicilia, Biologico e il blend classico.

I Prodotti

Campione di olio EVO Blend

Campioncino di Olio EVO da 100 ml. Un modo semplice per degustare il nostro Olio EVO prima di procedere con l‘acquisto. Blend di Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla, un olio equilibrato da abbinare a qualsiasi piatto.*

*Esclusivamante per spedizioni in Italia / Only for shipments within Italy

€ 7,00 (100 ml)

Il prezzo del prodotto è comprensivo di spese di spedizione e verra rimborsato nel caso venga effettuato un ordine minimo di € 50,00.

Olio Extra Vergine di Oliva Nocellara del Belice

Olio Extra Vergine di Oliva che nasce da una cultivar originaria della Sicilia Occidentale, la Nocellara del Belice, che dà vita ad un olio dal gusto deciso ed intenso. I profumi di basilico, carciofo, si accostano ad una lunga scia piccante che lo caratterizza, rendendolo adatto a piatti dal sapore tipicamente mediterraneo. L’Extravergine Feudotto nasce da un attenta selezione di olive 100% italiane. Sono, infatti, le olive dei nostri mille piccoli soci a dar vita ad oli di altissima qualità, con grande cura dalla pianta sino all’imbottigliamento.

Il Feudotto Nocellara del Belice ha ricevuto nel 2019 il Premio di Prima Categoria Gold Medal all’International Olive Oil Contest EVO IOOC, uno tra i più importanti concorsi oleari a livello globale.

Formato: 500 ml

Da abbinare con: carni rosse, zuppe di legumi, sulla pizza.

Lo sapevi che: l’extravergine Feudotto Nocellara del Belice stupisce i palati più golosi e curiosi su dolci e gelati. Noi lo consigliamo sul gelato alla vaniglia.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. 

€ 4,50 (250 ml)

€ 7,30 (500ml)

Contatta il Produttore

Varietà: Nocellara del Belice (100%)
Altimetria Uliveto: 50-200 metri s.l.m.
Zona di Produzione: Menfi, Sciacca, Castelvetrano
Periodo Raccolta: 10 ottobre – 31 ottobre
Raccolta: manuale
Stato alla raccolta: Inizio invaiatura
Estrazione: a ciclo continuo, a freddo
Resa per 100 Kg di olive: 15 %
Conservazione: contenitori di acciaio

Acidità: < 0,3
Numero Perossidi: < 5
Note Organolettiche: Colore verde con riflessi giallo
limone. Al naso profumo di basilico, carciofo, note
agrumate e pepe bianco.
Formati: bottiglia 50 cl- 75 cl
Codice EAN (50 cl): 8024838000041

Olio Extra Vergine di Oliva Cerasuola

Extra Vergine dal fruttato e piccante medio e dall’amaro intenso. La Cerasuola è la cultivar più ricca di polifenoli, antiossidanti alleati del cuore, che prevengono infarti e, contrastando i radicali liberi, aiutano il ‘colesterolo buono’. Un mix di gusto e benessere da portare a tavola. Il retrogusto amarognolo lo contraddistingue e lo rende adatto agli amanti di una dieta prevalentemente a base di verdure. Una cucina semplice che però non rinuncia al gusto, grazie ad un olio dalla fragranza spiccata.

Formato: 500 ml

Da abbinare con: verdure cotte e crude, zuppe. Per preparare bruschette, ma anche su piatti semplici a base di carne.

Lo sapevi che: l’ApoA-IV è una proteina del sangue che ha la funzione di evitare che le piastrine aggregandosi impropriamente diano luogo a trombi, portando all’infarto o all’ictus. Gli studi hanno dimostrato che un consumo quotidiano di olio extra vergine di oliva aumenta i livelli di questa proteina.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 7,30 (500 ml)

Contatta il Produttore

Tipo Olio: Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Varietà: Cerasuola (100%)
Altimetria Uliveto: 50-200 metri s.l.m.
Zona di Produzione: Menfi, Sciacca, Castelvetrano
Periodo Raccolta: 10 ottobre – 31 ottobre
Raccolta: manuale
Stato alla raccolta: Inizio invaiatura
Estrazione: a ciclo continuo, a freddo
Resa per 100 Kg di olive: 17 %
Conservazione: contenitori di acciaio

Acidità: < 0,3
Numero Perossidi: < 5
Note Organolettiche: Colore verde intenso velato,
aroma di carciofo, cardo, pomodoro ed
erba/foglia, fruttato intenso con retrogusto amaro
e piccante. Grazie alla cura prestata nella
lavorazione, conserva a lungo tutte le
caratteristiche organolettiche proprie della cultivar
di origine.
Formati: bottiglia 50 cl, 75 cl
Codice EAN (50 cl): 8024838000119

Olio Extra Vergine di Oliva Biancolilla

Per gli amanti di un olio delicato al palato, con sentori di mandorla e pomodoro, nasce il Feudotto Biancolilla. La varietà Biancolilla è una delle più antiche esistenti in Italia e autoctona siciliana, che da vita ad un olio ritenuto molto pregiato. Il fruttato leggero e lievemente piccante lo rendono ottimo per coloro che apprezzano una cucina leggera e sono alla ricerca di un olio che non copra il gusto delle pietanze. Si avvertono aromi quali mandorla, carciofo e pomodoro verde

Formato: 500 ml

Da abbinare con: piatti a base di pesce, insalate e verdure.

Lo sapevi che: l’olio biancolilla è ideale da utilizzare per la preparazione di dolci, in sostituzione del burro o l’olio di semi.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:
Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di
calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione. Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 7,30 (500 ml)

Contatta il Produttore

Tipo Olio: Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Varietà: Biancolilla (100%)
Altimetria Uliveto: 50-200 metri s.l.m.
Zona di Produzione: Menfi, Sciacca, Castelvetrano
Periodo Raccolta: 10 ottobre – 31 ottobre
Raccolta: manuale
Stato alla raccolta: Inizio invaiatura
Estrazione: a ciclo continuo, a freddo
Resa per 100 Kg di olive: 15 %
Conservazione: contenitori di acciaio

Acidità: < 0,3
Numero Perossidi: < 5
Note Organolettiche: Colore verde chiaro,
leggermente velato con riflessi giallo limone, fruttato
leggero con sentori di erba/foglia, pomodoro e
mandorla fresca. Grazie alla cura prestata nella
lavorazione, conserva a lungo tutte le caratteristiche
organolettiche proprie della cultivar di origine.
Formati: bottiglia 50 cl – 75 CL
Codice EAN (50 cl): 8024838000102

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Dalla lavorazione della terra all’estrazione in frantoio, tutto avviene nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica. Gli appassionati della cucina naturale e di uno stile di vita improntato al proprio benessere e a quello dell’ambiente, trovano nel Feudotto Bio un olio equilibrato, prodotto senza l’utilizzo di pesticidi. Natura e salute al primo posto, senza perdere di vista il gusto. Questo blend nato dalle tre cultivar tipiche del territorio, è molto equilibrato, mediamente piccante e amaro.

Formato: 500 ml

Da abbinare con: carni, pesci, insalate, pietanze a crudo e a freddo.

Lo sapevi che: l’olio extra vergine di oliva è consigliato per neonati e bambini sin dallo svezzamento. È considerato, infatti, un alimento così salutare da essere paragonato al latte materno.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 8,30 (500 ml)

Contatta il Produttore

Tipo Olio: Extra Vergine di Oliva Bio 100% Italiano
Varietà: Nocellara del Belice, Cerasuola,
Biancolilla
Altimetria Uliveto: 50-200 metri s.l.m.
Zona di Produzione: Menfi, Sciacca, Castelvetrano
Periodo Raccolta: 10 ottobre – 10 novembre
Raccolta: manuale
Stato alla raccolta: Inizio invaiatura
Estrazione: a ciclo continuo, a freddo
Resa per 100 Kg di olive: 15-17 %
Conservazione: contenitori di acciaio

Acidità: < 0,3
Numero Perossidi: < 5
Note Organolettiche: Colore intenso e brillante,
fruttato medio di oliva verde, profumi di erba
fresca, di carciofo e di pomodoro verde, sapore
lievemente piccante, delicato e rotondo. Grazie
alla cura prestata nella lavorazione, conserva a
lungo tutte le caratteristiche organolettiche proprie
delle cultivar di origine.
Formati: bottiglia 50 cl, 75 cl
Codice EAN (50 cl): 8024838000058

Olio Extra Vergine di Oliva DOP Val di Mazara

Olio Extra Vergine di Oliva a Denominazione di Origine Protetta. Blend di Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla, coltivate nella zona Dop Val di Mazara (province di Palermo e Agrigento) e frante entro 24 h dalla raccolta. Il DOP è un prodotto unico perché nasce da olive coltivate in un’area unica per clima, caratteristiche ambientali e terreno. Dal colore giallo oro e sentori di erbe aromatiche e basilico. Si abbina ad ogni tipo di piatto. Ideale per chi ama variare in cucina, passando da piatti dal sapore delicato a piatti dal sapore intenso.

Formato: 500 ml

Da abbinare con: piatti a base di pesce e carne, insalate di verdure e di pasta, pietanze a crudo e a freddo.

Lo sapevi che: molti attribuiscono erroneamente il pizzicore e l’amaro dell’olio a un difetto. Al contrario si tratta di importanti caratteristiche che ci aiutano a capire se siamo di fronte ad un olio di qualità. Amaro e piccante indicano, al contrario, la presenza di Polifenoli, che proteggono l’olio da ossidazione e invecchiamento.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 5,00 (250ml)

€ 8,30 (500ml)

Contatta il Produttore

Tipo Olio: Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Varietà: Nocellara del Belice, Cerasuola,
Biancolilla
Altimetria Uliveto: 50-200 metri s.l.m.
Zona di Produzione: Menfi, Sciacca
Periodo Raccolta: 10 ottobre – 31 ottobre
Raccolta: manuale
Stato alla raccolta: Inizio invaiatura
Estrazione: a ciclo continuo, a freddo
Resa per 100 Kg di olive: 14 %
Conservazione: contenitori di acciaio

Acidità: < 0,3
Numero Perossidi: < 5
Note Organolettiche: Colore giallo oro, con
riflessi verdi. Al naso profumo di erbe aromatiche
e note vegetali. Si va dagli agrumi al pomodoro
verde passando per il basilico. Al palato
emergono note di carciofo per poi lasciare una
lunga ed armonica scia piccante.
Formati: bottiglia 50 cl- 75 cl
Codice EAN (50 cl): 8024838000126
Codice EAN (75 cl): 8024838000027

Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia

Prodotto da olive raccolte nel territorio racchiuso tra Menfi, Sciacca e Castelvetrano, l’IGP Sicilia è un Extra Vergine dalle caratteristiche organolettiche singolari. Blend delle tre cultivar tipiche del territorio, con una prevalenza di Cerasuola è ideale per piatti tipici della tradizione mediterranea. La prevalenza di Cerasuola conferisce un sapore deciso, mantenendo però un piccante e un amaro dal profilo medio.

Formato: 500 ml

Da abbinare con: piatti dal sapore deciso, come pesti, bruschette, carne e pesce.

Lo sapevi che: l’acidità indica il contenuto di acidi grassi liberi presenti nell’olio di oliva. Siamo di fronte ad un vero Extra Vergine di Oliva quando il livello di acidità non supera lo 0.8 %. L’acidità indica la qualità dell’olio e man mano che le olive iniziano un processo di degradazione questa inizierà ad aumentare.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 8,30 (500ml)

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Tipo di Olio: Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Varietà: Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla
Altimetria Uliveto: 50-200 metri s.l.m.
Zona di Produzione: Menfi, Sciacca, Castelvetrano
Periodo di Raccolta: Dal 10 al 31 ottobre
Tecnica di Raccolta: Manuale
Stato alla Raccolta: Inizio invaiatura
Estrazione: A ciclo continuo, a freddo
Resa per 100 Kg di Olive: 13-15 %
Conservazione: In contenitori di acciaio

Acidità: < 0,3
Numero Perossidi: < 5
Note Organolettiche: Colore verde chiaro. Al naso
presenta i tipici e intensi profumi del territorio: erba,
pomodori e carciofo. Si affiancano note fruttate di
cedro e profumi di frutti esotici. Chiudono al naso
note di erbe aromatiche fresche, con in testa il
basilico. Ottimo abbinato a pietanze dal gusto deciso
come pesto alla trapanese, minestre di legumi e
carni rosse.
Formati: 50 cl
Codice EAN: 8024838000201

Olio Extra Vergine di Oliva Blend

Dal mix delle tre cultivar tipiche della Sicilia Sud-Occidentale, Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla nasce un Extra Vergine capace di soddisfare ogni esigenza a tavola. Equilibrato e versatile, arricchisce tutti i piatti della cucina mediterranea. Per gli amanti di un olio deciso, ma lievemente piccante, dal fruttato di media intensità e note aromatiche che ricordano il carciofo e il pomodoro verde.

Formato: 500 ml

Da abbinare con: carne e pesce, contorni, sughi, salse, insalate.

Lo sapevi che: l’olio extra vergine di oliva è indicato anche nei regimi di dieta ipocalorica, ricco di grassi insaturi (‘buoni’), non può mancare sulla tavola degli sportivi o dei più attenti alla linea. Esso inoltre contiene le vitamine E e K, ed è ricco di antiossidanti, che contrastano l’invecchiamento cellulare.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 6,90 (500ml)

Contatta il Produttore

Tipo Olio: Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Varietà: Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla
Altimetria Uliveto: 50-200 metri s.l.m.
Zona di Produzione: Menfi, Castelvetrano
Periodo Raccolta: 10 ottobre – 31 ottobre
Raccolta: manuale
Stato alla raccolta: Inizio invaiatura
Estrazione: a ciclo continuo, a freddo
Resa per 100 Kg di olive: 17 %
Conservazione: contenitori di acciaio

Acidità: < 0,3
Numero Perossidi: < 5
Note Organolettiche: Colore intenso e brillante,
fruttato medio di oliva verde, profumi di erba fresca,
di carciofo e di pomodoro verde, sapore lievemente
piccante, delicato e rotondo. Grazie alla cura
prestata nella lavorazione, conserva a lungo tutte le
caratteristiche organolettiche proprie delle cultivar di
origine.
Formati: bottiglia 50 cl
Codice EAN: 8024838000089

Feudo di Torreverde DOP Val di Mazara

Il Feudo di Torreverde è un Olio extravergine di Oliva a Denominazione di Origine Protetta. Fruttato, vellutato e con retrogusto dolce. Al naso un bouquet armonico di fresche foglie di menta e basilico. Esprime al massimo la sicilianità dei nostri Oli e si abbina perfettamente a tutte le pietanze, da gusto più o meno intenso.

Formato: 500 ml

Da abbinare con: a crudo su sughi, insalata, carne, pesce.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:
Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di
calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione. Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 7,90 (500 ml)

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Tipo Olio: Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Varietà: Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla
Altimetria Uliveto: 50-200 metri s.l.m.
Zona di Produzione: Menfi, Sciacca
Periodo Raccolta: 10 ottobre – 31 ottobre
Raccolta: manuale
Stato alla raccolta: Inizio invaiatura
Estrazione: a ciclo continuo, a freddo
Resa per 100 Kg di olive: 15 %
Conservazione: contenitori di acciaio

Acidità: < 0,3
Numero Perossidi: < 5
Note Organolettiche: colore giallo oro, con riflessi
verdi. Al naso profumo di erbe aromatiche e note
vegetali. Si va dagli agrumi al pomodoro verde
passando per il basilico. Il Feudo di Torreverde è un
olio fruttato, vellutato con retrogusto dolce. Al naso
un bouquet armonico di fresche foglie di menta e
basilico.
Formati: bottiglia 50 cl

feudo-di-torreverde-dop-val-di-mazara-di-feudotto

Latta 5l Olio Extra Vergine di Oliva Feudotto Blend

Olio Extra Vergine di Oliva in comoda ed elegante latta rotonda. Un packaging originale che la rende adatta anche come idea regalo. Dal mix delle tre cultivar tipiche della Sicilia Sud-Occidentale, Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla nasce un Extra Vergine capace di soddisfare ogni esigenza a tavola. Equilibrato e versatile, arricchisce tutti i piatti della cucina mediterranea.

Da abbinare con: carne e pesce, contorni, sughi, salse, insalate.

Lo sapevi che: l’acidità indica il contenuto di acidi grassi liberi presenti nell’olio di oliva. Siamo di fronte ad un vero Extra Vergine di Oliva quando il livello di acidità non supera lo 0.8 %. L’acidità indica la qualità dell’olio e man mano che le olive iniziano un processo di degradazione questa inizierà ad aumentare.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 42,00 (5 litri)

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Latta 5l Olio Extra Vergine di Oliva Nocellara del Belice

Olio Extra Vergine di Oliva che nasce da una cultivar originaria della Sicilia Occidentale, la Nocellara del Belice, che dà vita ad un olio dal gusto deciso ed intenso. I profumi di basilico, carciofo, si accostano ad una lunga scia piccante che lo caratterizza, rendendolo adatto a piatti dal sapore tipicamente mediterraneo. In elegante latta, utile per fare la scorta per tutto l’anno.

 Da abbinare con: carni rosse, zuppe di legumi, sulla pizza.

Lo sapevi che: l’extravergine Feudotto Nocellara del Belice stupisce i palati più golosi e curiosi su dolci e gelati. Noi lo consigliamo sul gelato alla vaniglia.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 44,00 (5 litri)

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Latta 5l Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Natura e salute al primo posto, senza perdere di vista il gusto. Questo blend nato dalle tre cultivar tipiche del territorio, è molto equilibrato, mediamente piccante e amaro. In latta da 3 litri per una scorta di Olio extra Vergine di Oliva biologico al cento per cento. Gli appassionati della cucina naturale e di uno stile di vita improntato al proprio benessere e a quello dell’ambiente, trovano nel Feudotto Bio un olio equilibrato, prodotto senza l’utilizzo di pesticidi.

Da abbinare con: carni, pesci, insalate, pietanze a crudo e a freddo.

Lo sapevi che: l’olio extra vergine di oliva è consigliato per neonati e bambini sin dallo svezzamento. È considerato, infatti, un alimento così salutare da essere paragonato al latte materno.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 47,00 (5 litri)

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Latta 3l Olio Extra Vergine di Oliva Nocellara del Belice

Olio Extra Vergine di Oliva che nasce da una cultivar originaria della Sicilia Occidentale, la Nocellara del Belice, che dà vita ad un olio dal gusto deciso ed intenso. I profumi di basilico, carciofo, si accostano ad una lunga scia piccante che lo caratterizza, rendendolo adatto a piatti dal sapore tipicamente mediterraneo. In elegante latta, utile per fare la scorta per tutto l’anno.

Da abbinare con: carni rosse, zuppe di legumi, sulla pizza.

Lo sapevi che: l’extravergine Feudotto Nocellara del Belice stupisce i palati più golosi e curiosi su dolci e gelati. Noi lo consigliamo sul gelato alla vaniglia.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 28,00 (3 litri)

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Latta 3l Olio Extra Vergine di Oliva Cerasuola

Il design elegante e moderno fa di questa latta un originale idea regalo. La Cerasuola dà vita ad un Extra Vergine dal fruttato e piccante medio e dall’amaro intenso. È la cultivar più ricca di polifenoli, antiossidanti alleati del cuore, che prevengono infarti e, contrastando i radicali liberi, aiutano il ‘colesterolo buono’. Un mix di gusto e benessere da portare a tavola. Il retrogusto amarognolo lo contraddistingue e lo rende adatto agli amanti di una dieta prevalentemente a base di verdure.

Da abbinare con: verdure cotte e crude, zuppe. Per preparare bruschette, ma anche su piatti semplici a base di carne.

Lo sapevi che: l’ApoA-IV è una proteina del sangue che ha la funzione di evitare che le piastrine aggregandosi impropriamente diano luogo a trombi, portando all’infarto o all’ictus. Gli studi hanno dimostrato che un consumo quotidiano di olio extra vergine di oliva aumenta i livelli di questa proteina.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore.

Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 28,00 (3 litri)

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Latta 3l Olio Extra Vergine di Oliva Biancolilla

Per gli amanti di un olio delicato al palato, con sentori di mandorla e pomodoro, nasce il Feudotto Biancolilla in latta da 3 litri, per un mix di gusto e design.

La varietà Biancolilla è una delle più antiche esistenti in Italia e autoctona siciliana, che dà vita ad un olio ritenuto molto pregiato. Il fruttato leggero e lievemente piccante lo rendono ottimo per coloro che apprezzano una cucina leggera e sono alla ricerca di un olio che non copra il gusto delle pietanze. Si avvertono aromi quali mandorla, carciofo e pomodoro verde

Da abbinare con: piatti a base di pesce, insalate e verdure.

Lo sapevi che: l’olio biancolilla è ideale da utilizzare per la preparazione di dolci, in sostituzione del burro o l’olio di semi.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 28,00 (3 litri)

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Latta 3l Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Natura e salute al primo posto, senza perdere di vista il gusto. Questo blend nato dalle tre cultivar tipiche del territorio, è molto equilibrato, mediamente piccante e amaro. In latta da 3 litri per una scorta di Olio extra Vergine di Oliva biologico al cento per cento. Gli appassionati della cucina naturale e di uno stile di vita improntato al proprio benessere e a quello dell’ambiente, trovano nel Feudotto Bio un olio equilibrato, prodotto senza l’utilizzo di pesticidi.

Da abbinare con: carni, pesci, insalate, pietanze a crudo e a freddo.

Lo sapevi che: l’olio extra vergine di oliva è consigliato per neonati e bambini sin dallo svezzamento. È considerato, infatti, un alimento così salutare da essere paragonato al latte materno.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 29,00 (3 litri)

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Latta 3l Olio Extra Vergine di Oliva DOP val di Mazara

Olio Extra Vergine di Oliva a Denominazione di Origine Protetta. Blend di Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla, coltivate nella zona Dop Val di Mazara e frante entro 24 h dalla raccolta. Il DOP è un prodotto unico perché nasce da olive coltivate in un’area unica per clima, caratteristiche ambientali e terreno. I sentori di erbe aromatiche e basilico racchiusi in latte moderne e dal design unico.

Da abbinare con: piatti a base di pesce e carne, insalate di verdure e di pasta, pietanze a crudo e a freddo.

Lo sapevi che: molti attribuiscono erroneamente il pizzicore e l’amaro dell’olio a un difetto. Al contrario si tratta di importanti caratteristiche che ci aiutano a capire se siamo di fronte ad un olio di qualità. Amaro e piccante indicano, al contrario, la presenza di Polifenoli, che proteggono l’olio da ossidazione e invecchiamento.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 29,00 (3 litri)

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Latta 3l Olio Extra Vergine di Oliva Feudotto Blend

Olio Extra Vergine di Oliva in comoda ed elegante latta rotonda. Un packaging originale che la rende adatta anche come idea regalo. Dal mix delle tre cultivar tipiche della Sicilia Sud-Occidentale, Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla nasce un Extra Vergine capace di soddisfare ogni esigenza a tavola. Equilibrato e versatile, arricchisce tutti i piatti della cucina mediterranea.

Da abbinare con: carne e pesce, contorni, sughi, salse, insalate.

Lo sapevi che:l’acidità indica il contenuto di acidi grassi liberi presenti nell’olio di oliva. Siamo di fronte ad un vero Extra Vergine di Oliva quando il livello di acidità non supera lo 0.8 %. L’acidità indica la qualità dell’olio e man mano che le olive iniziano un processo di degradazione questa inizierà ad aumentare.

Come conservare l’Olio Extravergine di Oliva:

Per mantenere inalterate il più a lungo possibile le caratteristiche organolettiche consigliamo di conservare il prodotto ad una temperatura compresa tra i 15 e i 20 gradi. È necessario custodirlo lontano da fonti di calore, luce e ossigeno, perché questi ne accelerano l’ossidazione.

Contenitori di vetro scuro o acciaio inossidabile sono ottimi per garantirne una conservazione ottimale, avendo cura di porlo lontano da detersivi, dei quali ne assorbirebbe l’odore. Evitare inoltre di travasarlo in oliere che ne accelerano il processo ossidativo.

€ 26,50 (3 litri)

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