Descrizione: Viene ricavato dalla guancia del maiale che ha come caratteristica un grasso pregiato e una parte di magro, i muscoli che formano le caratteristiche venature. La refilatura serve a conferirgli una forma a goccia, il guanciale ottenuto viene messo sotto sale , poi spolverato con un’ abbondante quantità di pepe e messo ad asciugare e stagionare .E’ un ingrediente fondamentale per arricchire numerose ricette della tradizione italiana come gli spaghetti alla carbonare e quelli all’amatriciana ma viene anche utilizzato per preparare squisiti antipasti o gustato su fette di pane caldo e croccante.
Guanciale al pepe - Salumificio Molteni
Confezione: 0.450 gr
Descrizione: Viene ricavato dalla guancia del maiale che ha come caratteristica un grasso pregiato e una parte di magro, i muscoli che formano le caratteristiche venature. La refilatura serve a conferirgli una forma a goccia, il guanciale ottenuto viene messo sotto sale , poi spolverato con un’ abbondante quantità di pepe e messo ad asciugare e stagionare .E’ un ingrediente fondamentale per arricchire numerose ricette della tradizione italiana come gli spaghetti alla carbonare e quelli all’amatriciana ma viene anche utilizzato per preparare squisiti antipasti o gustato su fette di pane caldo e croccante.
6,00€
Sei un operatore business o del canale HORECA?
Scrivici compilando questo form per avere informazioni dettagliate e una quotazione personalizzata
| Confezione | 0.450 gr |
|---|---|
| Regione | |
| Categoria | |
| Produttore |
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Non ci sono più offerte per questo prodotto!
Domande di carattere generale
Non ci sono ancora richieste.
Prodotti correlati
-
Carni e salumi
Coppiette di suino nero di razza casertana “Azienda Agricola Le Ginestre”
40,00€
Coppiette di suino nero di razza casertana “Azienda Agricola Le Ginestre”
40,00€
Ingredienti: carne di suino nero di razza casertana (100%), finocchietto, peperoncino, aromi naturali
Allevamenti allo stato semi brado
NO CONSERVANTI
NO ADDITIVIPrezzo: € 35,00 / Kg
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.