Fattoria Lepini

La Fattoria Lepini nasce nel 1959, seguendo una lunga tradizione familiare; situata a nord dei Monti Lepini, tra Artena e Rocca Massima, nelle dolci vallate incontaminate del Lazio. La nostra Azienda Agricola si estende per centinaia di ettari di terreno, di cui 40 di nostra proprietà, dal quale otteniamo i migliori prodotti agroalimentari biologici, con l’impiego esclusivo di concimi organici e preparazioni naturali; inoltre i terreni che circondano la stalla vengono utilizzati come pascolo, direttamente accessibile agli animali, in modo tale da rispettarne il fabbisogno nutritivo.

La Fattoria Lepini, a conduzione familiare, ha come obiettivo quello di offrire prodotti sani e genuini come quelli di una volta, riscoprendo sapori antichi e realizzati con latte di altissima qualità, appena munto. Alleviamo, lavoriamo,  selezioniamo carne e materie prime di alta qualità per portare nella tua tavola l’eccellenza del Lazio.

Scegliendo i nostri prodotti agroalimentari avrete il piacere di gustare deliziosi formaggi di pecora, capra, profumatissimo miele e diverse confetture biologiche, potrete assaggiare il nostro olio extravergine di oliva, dal profumo intenso, e i nostri salumi di suino, carne di ovino per gustosi arrosticini e le carni di bovino, tutto esclusivamente a Km0. 

I nostri clienti possono acquistare online le nostre specialità tipiche oppure direttamente presso la nostra azienda agricola nel punto vendita situato ad Artena (Lazio), via fontana nuova.

La nostra azienda agricola Monti Lepini si estende per centinaia di ettari di terreno, di cui 40 di nostra proprietà, in una zona incontaminata dai quali otteniamo prodotti agroalimentari di altissima qualità.

Dai nostri uliveti arriva sulle vostre tavole un eccellente olio extra vergine d’oliva, dal sapore fruttato e intenso, prodotto con metodo di macinatura continua, macinato 24 ore dopo la raccolta. Dalla paziente coltura che rispetta i dovuti tempi stagionali, vengono raccolti nel nostro orto deliziosi ortaggi senza l’utilizzo alcuno di pesticidi o sostanza chimiche.

 

L’azienda agricola vanta anche un allevamento di bovini di razza “Limousine” e “Chianine”, ovini, polli, oche, anatre e maiali tutti allevati esclusivamente a terra, producendo carni e salumi dal sapore unico e genuino; la provenienza della carne è sicura e garantita perché nei nostri allevamenti seguiamo e curiamo personalmente ogni capo con grande attenzione.

Dai nostri ovini e caprini otteniamo inoltre i nostri formaggi, sia freschi che stagionati, di altissima qualità e proprietà nutritive. La qualità del latte, e quindi del formaggio, dipende dall’alimentazione degli animali, dalla loro mungitura, e in generale dal loro benessere: ovini in salute, abituati a muoversi e a pascolare liberamente, non stressati, producono un latte da cui nascono formaggi indimenticabili. Laddove sia prevista, la stagionatura dei formaggi avviene in grotta naturale o in cella frigorifera: ciascuno di questi ambienti è caratterizzato da temperature e umidità correlate al tipo di formaggio. 

La nostra azienda agricola vende anche un miele di altissima qualità prodotto nelle zone dei Monti Lepini: miele di acacia, miele di tiglio, miele di castagno, miele di millefiori, miele di erica, miele di ailanto, miele di coriandolo, miele in Favo e di tanti altri tipi, ciascuno con caratteristiche e proprietà diverse, perfetti da abbinare ai nostri formaggi, per un connubio perfetto. 

Un altro vanto della nostra attività è la vendita di gustose confetture extra di frutta fresca, preparate esclusivamente con frutta fresca di stagione raccolta al punto giusto di maturazione, sbucciata e denocciolata a mano, rispettando antiche ricette che prevedono il corretto equilibrio tra frutta e zucchero per avere un buon grado di conservazione. 

Ingredienti naturali

Utilizziamo prodotti naturali senza ricorrere a pesticidi e sostanze chimiche.

100% Prodotto Italiano

I nostri alimenti sono prodotti interamente in Italia, puntando sulla valorizzazione delle specialità del nostro paese.

Prodotti tipici del Lazio

I nostri prodotti agroalimentari provengono tutti dalle campagne del Lazio, cercando inoltre di preservare la tradizione gastronomica.

I Formaggi

I nostri formaggi sono prodotti in maniera artigianale con latte fresco appena munto dalle nostre pecore e capre, cresciute al pascolo. 

Norcineria

La Fattoria Lepini produce salumi di altissima qualità, utilizzando esclusivamente carni suine allevate nelle campagne del Lazio. 

I nostri salumi sono realizzati senza l’utilizzo di coloranti, allergeni, e naturalmente privi di lattosio: riscoprire 

Confetture - Creme

La nostra azienda produce confetture extra di frutta secca, rigorosamente di stagione, rispettando i tempi della natura e utilizzando frutta selezionata e lavorata non appena raccolta”. 

Le nostre confetture extra sono realizzate con ingredienti naturali, ottenendo un’ottimo gusto e genuino.

Miele

Grazie alla ricca vegetazione e all’ambiente incontaminato che circonda la nostra azienda agricola, produciamo un miele di altissima qualità.

Il nostro miele, che proviene interamente da cera biologica, non viene sottoposto a trattamenti di conservazione preservando perciò il suo aroma e gusto naturale, una prelibatezza dei Monti Lepini

Olio

L’azienda agricola Lepini propone la vendita online del nostro olio extravergine di oliva, estratto dalle nostre 400 piante di Leccino, a seguito di una lunga e accurata raccolta, offrendovi una prelibatezza dei Monti Lepini.

L’area olivicola di Rocca Massima, in provincia di Latina, è stata riconosciuta zona DOP; da questa  area ricaviamo il nostro olio evo, dall’aroma fruttato e intenso, con un retrogusto amaro e piccante e una nota di erbaceo fragrante: questi sapori donano all’assaggio un gusto inconfondibile e unico nel suo genere.

Cesti

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