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  Lazio

  Abbuticchio

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  Prodotti della gastronomia

  Agnello al forno con patate alla leccese – Auniceddhru allu furnu

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  Prodotti della gastronomia

  Agnello alla gravinese

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  Emilia-Romagna

  Agnello alla piacentina

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  Emilia-Romagna

  Agnello con piselli alla romagnola

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  Emilia-Romagna

  Anguilla in umido

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  Prodotti della gastronomia

  Arancini di riso

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  Emilia-Romagna

  Arbada

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  Emilia-Romagna

  Arrosto di maiale alla reggiana

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  Emilia-Romagna

  Arrosto ripieno

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  Campania

  Baccalà alla perticatora

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  Emilia-Romagna

  Baccalà alla romagnola

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  Emilia-Romagna

  Baccalà con i porri

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  Emilia-Romagna

  Baccalà gratella

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  Emilia-Romagna

  Baccala in umido

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  Liguria

  Baciocca

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  Prodotti della gastronomia

  Badduzzi di risu cu brudu – Ganeffe di risu

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  Liguria

  Bagnùn d’acciughe

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  Campania

  Braciola

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  Liguria

  Brandacujon

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  Prodotti della gastronomia

  Busiati col pesto trapanese

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  Prodotti della gastronomia

  Caciu all’argintèra

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  Emilia-Romagna

  Calzagatti

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  Prodotti della gastronomia

  Calzone pugliese

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  Prodotti della gastronomia

  Calzoni di ricotta dolce

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  Prodotti della gastronomia

  Caponata di melanzane

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  Liguria

  Cappon magro

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  Liguria

  Capponadda

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  Prodotti della gastronomia

  Capriata

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  Prodotti della gastronomia

  Carciofi fritti

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