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  Lazio

  ‘Ndremmappi di Jenne

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  Paste fresche

  Agnolotti

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  Emilia-Romagna

  Anolini

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  Emilia-Romagna

  Anolini al pane e formaggio di Salsomaggiore Terme De.Co.

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  Liguria

  Barbagiuai

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  Emilia-Romagna

  Basotti

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  Lombardia

  Bertù

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  Paste fresche

  Bigoi

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  Paste fresche

  Bigoli neri di Costabissara De.Co.

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  Emilia-Romagna

  Bomba di polenta

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  Emilia-Romagna

  Bomba di riso

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  Emilia-Romagna

  Bomba di tagliatelle

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  Paste fresche

  Bringoli

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  Paste fresche

  Canederli dell’Alto Adige

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  Paste fresche

  Canederli trentini

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  Paste fresche

  Canèderlo al formaggio – Gnoches dà formài

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  Campania

  Cannazze

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  Paste fresche

  Caombasa – Colombelle

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  Emilia-Romagna

  Cappellacci di zucca ferraresi

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  Emilia-Romagna

  Cappelletti

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  Emilia-Romagna

  Cappelletti all’uso di Romagna

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  Emilia-Romagna

  Cappelletto reggiano

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  Lombardia

  Capunsei

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  Campania

  Carrati

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• 
  Lombardia

  Casoncelli della bergamasca

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  Paste fresche

  Casunziei

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  Paste fresche

  Catalufas Tzacarramanu

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  Molise

  Cavatelli – Cecatelli

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  Paste fresche

  Cavatelli pugliesi

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• 
  Molise

  Cazzarieglie

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