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  Piemonte

  Brus

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  Piemonte

  Brus da ricotta

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  Prodotti lattiero caseari

  Burrata di Andria

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  Lazio

  Burrell’ (Scamorza con burro all’interno)

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  Prodotti lattiero caseari

  Caglio di capretto – Caggiu de crabittu

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  Prodotti lattiero caseari

  Casada

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  Lazio

  Fiordilatte del Lazio

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  Piemonte

  Frachet

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  Prodotti lattiero caseari

  Gioddu – Miciuratu – Mezzoraddu – Latte ischidu

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  Prodotti lattiero caseari

  Lasé

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  Prodotti lattiero caseari

  Latte alta qualità Terra di San Marino

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  Prodotti lattiero caseari

  Latte di capra alimentare – Latti de craba – Latti e’craba

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  Liguria

  Latte Fresco della Valle Stura

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  Liguria

  Latte fresco di Marinella di Sarzana

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  Prodotti lattiero caseari

  Latticello

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• 
  Campania

  Marzellina

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• 
  Piemonte

  Mascarpa – Mascherpa

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• 
  Lombardia

  Mascarpin de la calza

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• 
  Lombardia

  Mascarpone artigianale

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• 
  Piemonte

  Mörtrett – Murtret

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  Abruzzo

  Mozzarella

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• 
  Campania

  Mozzarella di Bufala Campana

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  Calabria

  Ricotta – Calabria

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• 
  Calabria

  Ricotta affumicata – Calabria

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  Prodotti lattiero caseari

  Ricotta affumicata del Veneto

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  Prodotti lattiero caseari

  Ricotta affumicata della Val Leogra

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  Friuli-Venezia-Giulia

  Ricotta affumicata di malga

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  Calabria

  Ricotta affumicata di Mammola De.C.O.

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  Lombardia

  Ricotta artigianale

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  Prodotti lattiero caseari

  Ricotta da sachetto della Val Leogra

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