Certificazione BIO

L’Azienda Agricola Casale Nibbi è certificata BIO.

Scegli il gusto autentico del territorio Amatriciano!

I Prodotti

  • Vini birre e liquori

    Marche bianco IGT “Casale Nibbi”

    13,0039,00

    Marche bianco IGT “Casale Nibbi”

    13,0039,00

    SKU: N/A Category:

    Colore: giallo paglierino con lievi riflessi verdi.
    Bouquet: Intenso, fragrante e complesso, con nuance floreali e note fruttate ed agrumate.
    Gusto: ottima armonia tra la morbidezza e la freschezza che conferma la complessità di profumi percepiti al naso.
    Temperatura di servizio: 12-14 °C
    Abbinamenti: L’eleganza, la complessità e la freschezza che lo caratterizzano lo rendono ideale come aperitivo nonché perfetto in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi e piatti a base di pesce sia crudi che cotti.

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  • Vini birre e liquori

    Marche bianco frizzante IGT “Casale Nibbi”

    13,0039,00

    Marche bianco frizzante IGT “Casale Nibbi”

    13,0039,00

    SKU: N/A Category:

    Colore: giallo paglierino
    Bouquet: Intenso e fragrante, con note croccanti di frutta a polpa gialla e bianca e nuance di nocciola e crosta di pane.
    Gusto: in bocca è vivace, con note di mela cotogna e pesca, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e longevità. Sul fondo sono presenti i lieviti che si sono depositati dopo la fine della fermentazione alcolica. La carbonica presente solletica il sorso aumentandone la bevibilità.
    Temperatura di servizio: 6-8 °C
    Abbinamenti: Un vino fresco e conviviale che nella sua immediatezza racconta i tratti salienti del territorio in cui nasce. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a pizza.
    Servizio: Si può versare il vino senza agitarlo, in questo modo ogni sorso svelerà un sapore diverso e mano a mano che il livello del vino diminuirà ed aumenterà la presenza di lieviti nel bicchiere. Oppure si può decidere di agitare la bottiglia per mescolare i lieviti con il vino esaltando così combinazioni prodotte dalle uve e dai residui rimasti sul fondo o con l’aiuto di un decanter o di una caraffa è possibile svuotare il contenuto della bottiglia limitando la presenza del lievito sul fondo nel bicchiere.

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  • Pasta riso e farina

    Mezze maniche amatriciane “Casale Nibbi”

    2,00

    Mezze maniche amatriciane “Casale Nibbi”

    2,00

    Confezione: 500 g

    Trafila circolare in bronzo. Essiccata a bassa temperatura.
    GRANO COLTIVATO E MACINATO IN ITALIA.

    Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

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  • Pasta riso e farina

    Spaghetti amatriciani “Casale Nibbi”

    2,00

    Spaghetti amatriciani “Casale Nibbi”

    2,00

    Confezione: 500 g

    Trafila circolare in bronzo. Essiccata a bassa temperatura.
    GRANO COLTIVATO E MACINATO IN ITALIA.

    Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

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  • Formaggi e latticini

    Caciocavallo biologico “Casale Nibbi”

    7,5024,00

    Caciocavallo biologico “Casale Nibbi”

    7,5024,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione: 290g/310g circa, 1500g/2000g circa (forma intera)

    Formaggio biologico stagionato a pasta filata

    Ingredienti: LATTE di vacca bio pastorizzato, sale, caglio naturale, fermenti lattici.

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  • Formaggi e latticini

    Stracchino stagionato biologico “Casale Nibbi”

    5,0021,00

    Stracchino stagionato biologico “Casale Nibbi”

    5,0021,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione: 220g/240g circa, 440g/460g circa, 1080g/1120g (forma intera)

    Formaggio biologico a crosta fiorita

    Ingredienti: LATTE di vacca bio pastorizzato, sale, caglio naturale, fermenti lattici e pennicillium candidum.

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  • Formaggi e latticini

    Erborinato biologico “Casale Nibbi”

    7,5024,00

    Erborinato biologico “Casale Nibbi”

    7,5024,00

    SKU: N/A Category:

    Confezione: 290/310g circa, 2500g/3000g/3500g (forma intera)

    Formaggio erborinato biologico a crosta fiorita

    Ingredienti: LATTE di vacca bio pastorizzato, sale, caglio naturale, fermenti lattici e pennicillium roqueforti.

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  • Formaggi e latticini

    Caciotta biologica “Casale Nibbi”

    6,5020,50

    Caciotta biologica “Casale Nibbi”

    6,5020,50

    SKU: N/A Category:

    Confezione: 290g/310g circa, 2500g/3000g circa

    Formaggio biologico di vacca a crosta fiorita.

    Ingredienti: LATTE di vacca bio pastorizzato, sale, caglio naturale, fermenti lattici e pennicillium candidum.

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