La presentazione dei prodotti Aziendali

I Vini

  • Vini birre e liquori

    Vermiglio – IGT Puglia “Cantine D’Alessandro”

    28,00168,00

    Vermiglio – IGT Puglia “Cantine D’Alessandro”

    28,00168,00

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 14%VOL. – CONTIENE SOLFITI

    Descrizione: l’unione di 4 vitigni autoctoni pugliesi danno origine a questa edizione limitata di VERMIGLIO solo 500 bottiglie prodotte .
    Vermiglio si presenta con un colore rosso rubino con un boqut complesso ed armonioso si riconoscono sentori  di frutti rossi  maturi, presentandosi morbido e piacevole al palato.

    La qualità dell’uva e la cura minuziosa della vinificazione conferiscono a questo vino rosso una struttura complessa e ricercata al palato, estrinsecando le caratteristiche dei vitigni pugliesi.

    Affinamento 6 mesi in acciaio inox , 3 in barriques francesi, dopo di che completa il suo affinamento e matura in bottiglia.

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  • Vini birre e liquori

    Cattedrale – Rosato IGP Puglia “Cantine D’Alessandro”

    5,0030,00

    Cattedrale – Rosato IGP Puglia “Cantine D’Alessandro”

    5,0030,00

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 12,5%VOL. CONTIENE SOLFITI

    Affinamento in acciaio inox e bottiglia

    ROSATO IGP PUGLIA, SANGIOVESE

    Descrizione: Prodotto da uve Sangiovese coltivate nella nostra Azienda. Ottenuto da macerazioni di 6/8 ore di contatto con le bucce. Fermentazione a temperatura costante di 10-12 °C.
    Affinamento per 4 mesi in acciaio inox e poi in bottiglia. Si presenta di un brillante colore rosa corallo. Il naso è guidato da note fruttate e successivamente floreali. Al palato è fresco ed equilibrato, di buona persistenza e coerente con l’olfatto. Aperitivi, insalate di pollo, piatti a base di pesce.

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  • Vini birre e liquori

    Cattedrale – Bianco IGP Valle d’Itria Minutolo “Cantine D’Alessandro”

    5,0030,00

    Cattedrale – Bianco IGP Valle d’Itria Minutolo “Cantine D’Alessandro”

    5,0030,00

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 12,5%VOL. CONTIENE SOLFITI

    Affinamento in acciaio inox e bottiglia

    BIANCO IGP VALLE D’ITRIA, MINUTOLO

    Descrizione: Prodotto da uve Minutolo coltivate nella nostra azienda in Valle d’Itria. Ottenuto da lavorazioni soffici, fermenta a temperatura controllata 10-12°C ed affina per 4 mesi in acciaio, quindi in bottiglia. Colore giallo paglierino brillante. Inebrianti profumi di nettarina, mela, note di agrumi. In bocca è fresco, di corpo è persistente. Piatti a base di pesce, risotti con verdure, formaggi freschi.

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  • Vini birre e liquori

    Cattedrale – Rosso IGP Puglia “Cantine D’Alessandro”

    5,0030,00

    Cattedrale – Rosso IGP Puglia “Cantine D’Alessandro”

    5,0030,00

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 12,5%VOL. CONTIENE SOLFITI

    Affinamento in acciaio inox e bottiglia

    Prodotto con mosto d’uva vinifera.

    ROSSO IGP PUGLIA, MALVASIA

    Descrizione: Prodotto da uve Malvasia Nera coltivate nella nostra azienda, ottenuto da una macerazione di contatto con le bucce per 15 giorni a temperatura controllata. Matura in acciaio inox per 4 mesi e poi in bottiglia. Rosso rubino intenso. Al naso esprime un profumo complesso riconducibile a frutti rossi, quali melagrana e lampone. Al palato è di corpo, dall’attacco piacevolmente morbido e di lunga persistenza. Primi piatti al ragù di carne, carni al sugo.

     

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  • Vini birre e liquori

    Primitivo IGT Puglia 2018 Ardente “Cantine D’Alessandro”

    19,90119,40

    Primitivo IGT Puglia 2018 Ardente “Cantine D’Alessandro”

    19,90119,40

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 16,5%VOL. – CONTIENE SOLFITI

    Affinamento in barriques di rovere francese per 6/8 , affinamento in bottiglia per 12 mesi prima di essere commercializzato.

    Descrizione: Superbo vino rosso ottenuto da grappoli di Primitivo ad alberello. Nato lì dove il sole e la terra ardente portano alla produzione di uve di qualità notevole dando origine ad un vino piacevole, subito accattivante e coinvolgente. Ottimo sia da solo che in accompagnamento di carni ricche di gusto, formaggi consistenti, dolci, cioccolato. Vinificazione tradizionale con affinamento in barriques di rovere francese e bottiglia.

     

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  • Vini birre e liquori

    Spumante – Brut IGP Puglia “Cantine D’Alessandro”

    9,0054,00

    Spumante – Brut IGP Puglia “Cantine D’Alessandro”

    9,0054,00

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 12,5%VOL. CONTIENE SOLFITI

    Descrizione: Vino spumantizzato ottenuto da uve Fiano e Verdeca coltivate nella propria azienda. Realizzato con metodo Charmat, si presenta con aspetto luminoso e cristallino. Un perlage fine e resistente con sentori erbacei e floreali. Indicato per antipasti e piatti a base di mare.

    Affinamento in acciaio e in bottiglia.

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  • Vini birre e liquori

    Cantoria – Blend di cinque vitigni “Cantine D’Alessandro”

    9,0054,00

    Cantoria – Blend di cinque vitigni “Cantine D’Alessandro”

    9,0054,00

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 14,5%VOL. CONTIENE SOLFITI

    Affinamento in acciaio inox e bottiglia.

    Descrizione: Cinque vitigni autoctoni pugliesi, Primitivo, Negroamaro, Uva di Troia, Malvasia e Sangiovese danno origine a Cantoria. Vino possente, caldo, rosso rubino con una sua particolare e unica personalità. Un bouquet complesso derivante dai cinque vitigni. Lavorato in acciaio raggiunge la sua morbidezza con invecchiamento in bottiglia.

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  • Vini birre e liquori

    Soffio – Primitivo “Cantine D’Alessandro”

    6,0036,00

    Soffio – Primitivo “Cantine D’Alessandro”

    6,0036,00

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 13,5% VOL. CONTIENE SOLFITI

    Affinamento in acciaio inox e bottiglia.

    Descrizione: Soffio è l’essenza del più nobile vitigno pugliese: il Primitivo. La qualità delle nostre uve e l’estrema cura nella vinificazione fanno di questo vino un rosso di struttura complessa e superiore, con sentori di frutta a bacca rossa coniugando le sensazioni tipiche di questo grande vitigno pugliese.

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  • Vini birre e liquori

    Regio – Vino bianco frizzante naturale delle Cantine D’Alessandro

    5,0030,00

    Regio – Vino bianco frizzante naturale delle Cantine D’Alessandro

    5,0030,00

    SKU: N/A Category:

    0,75 L / 12%VOL. CONTIENE SOLFITI

    Affinamento in acciaio inox e bottiglia.

    Descrizione: Soffio è l’essenza del più nobile vitigno pugliese: il Primitivo. La qualità delle nostre uve e l’estrema cura nella vinificazione fanno di questo vino un rosso di struttura complessa e superiore, con sentori di frutta a bacca rossa coniugando le sensazioni tipiche di questo grande vitigno pugliese.

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