Formati: 0,5 Kg – 1 Kg
Confezione: 290g/310g circa, 1500g/2000g circa (forma intera)
Formaggio biologico stagionato a pasta filata
Ingredienti: LATTE di vacca bio pastorizzato, sale, caglio naturale, fermenti lattici.
24,00€
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Formati: 0,5 Kg – 1 Kg
Prodotto biologico certificato.
Tutti i nostri formaggi sono: a latte pastorizzato, senza conservanti, senza coloranti né paraffina. A crosta lavata e con presenza naturale di muffe. Il latte è Alimentare di Alta Qualità. L’intera Filiera è interna all’azienda. Produciamo formaggi esclusivamente con latte proveniente dal nostro allevamento e il bestiame è alimentato con foraggi di propria produzione
| Peso | N/A |
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| Confezione | 0,5 Kg, 1 Kg |
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9,00€ – 18,00€
Ingredienti: Latte fresco di pecora, caglio naturale di agnello e sale;
Descrizione: Stagionatura 3 mesi in grotta di roccia calcarea. Crosta leggermente dura ma morbido e ancora delicato all’interno. Formaggio di latte di pecora allevate allo stato brado, a 1200 metri s.l.m. sui Monti Prenestini.
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