Scheda ministeriale prodotto:
Brandacujon
Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T. 
ELENCO PRODUTTORI
Zona di produzione: Sanremo (IM), Isolabona (IM)
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Pietanza dal nome curioso, a base di stoccafisso e patate, insaporita dall’immancabile trito di aglio, prezzemolo e pinoli.
Curiosità: Lo stoccafisso si definisce ragno quando ha la carne bianca con riflessi argentei. Il nome è una corruzione dialettale della ditta norvegese Ragnar.
Fonte: http://www.agriligurianet.it/it/vetrina/prodotti-e-produzioni/prodotti.html
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Zona di produzione: Cosio d’Arroscia, Carpasio, Pornassio, Borgomaro, Pieve di Teco, Armo, Vasia, Pigna, Castelvittorio, Triora, Molini di Triora, Rezzo e Ventimiglia, tutti comuni in Provincia di Imperia. Per il lavandino sono invece famosi Pietrabruna, Dolcedo, Ventimiglia, Rocchetta Nervina, Castellaro, Carpaiso, Airole, Pieve di Teco tutti comuni in Provincia di Imperia.
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