Apicoltura Privitera nasce 35 anni fa da Giuseppe Privitera.
Ubicata nel comune di Zafferana Etnea, i suoi apiari si trovano nei comuni di Catania, Messina, Caltanissetta, Ragusa, Agrigento e Palermo.
Nel 2015 l’azienda decide di fare un passo in avanti ed entra a far parte della catena di produzione anche il figlio Sebastiano.
In poco tempo padre (Giuseppe) e figlio (Sebastiano) riescono ad allevare un gran numero di famiglie di api, producendo grandi quantità di miele con caratteristiche eccezionali.
Oggi Apicoltura Privitera produce 5 differenti tipologie di miele; miele di Arancio, di Sulla, di Eucalipto, Millefiori e di Castagno.
Stanno anche sviluppando nuovi prodotti, come il polline.
E’ genuino. Il metodo di estrazione è scrupoloso e rigorosamente fatto a mano.
Sebastiano e Giuseppe allevano con cura le famiglie di Api nei loro apiari, completato lo sviluppo del miele, gli apiari vengono portati in azienda, dove avviene la disopercolazione e una volta inseriti i telai sulla centrifuga manuale, senza aggiunta di additivi o conservanti, dopo opportuna decantazione, il miele viene invasettato ed etichettato pronto per la vendita.
