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Aglio Rosso di Proceno "Azienda Agricola La Treccia"

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Confezione:  Treccia da 20 teste grandi – Treccia da 20 teste medie – Treccia da 20 teste piccole – Treccia da 20 teste piccoline – Treccia da 10 teste grandi – Teste sfuse il Kg

L’Aglio Rosso di Proceno, coltivato fin dai tempi più antichi, è molto apprezzato dai consumatori per le inimitabili caratteristiche organolettiche.

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Confezione:  Treccia da 20 teste grandi – Treccia da 20 teste medie – Treccia da 20 teste piccole – Treccia da 20 teste piccoline – Treccia da 10 teste grandi – Teste sfuse il Kg

Descrizione: Si conserva naturalmente molto più a lungo delle altre varietà; viene coltivato in terreni collinari di tipo argilloso, è caratterizzato da un profumo intenso e da un sapore forte e gradevole. Si presenta con una testa (bulbo) di medie dimensioni, con spicchi (bulbilli) corti e tozzi e tunica dal caratteristico colore rosso.

Si semina nel periodo Novembre-Febbraio; nella seconda metà del mese di Maggio viene eseguita la Starlatura, cioè l’eliminazione manuale dello scapo fiorale meglio conosciuto come ‘tarlo’.

Stagionalità: Da metà Luglio ad esaurimento.

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Treccia da 10 teste grandi, Treccia da 20 teste piccoline, Treccia da 20 teste piccole, Treccia da 20 teste medie, Treccia da 20 teste grandi, Teste sfuse il Kg

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